@ai.tsubakihara: 今回はローリーズのプライムリブを目指して塊肉を調理しました🍖 シーズニングは塩、ブラックペッパー、パプリカパウダー マジックソルト(ガーリック)、ガーリックパウダーです！ フライパンで表面を焼いてから 180℃のオーブンで40分くらいで火が通りました✌️ 一回30分で中の温度測って63℃目指しました！ 緊張していた火入れが上手く出来てすんごく嬉しかった。 友人と家族を招いてみんなで食べたんだけど やっぱり、人に料理を振る舞うのが好きだなぁと実感。 美味しいと喜んでくれる姿の為になんでもできる気がする 付け合わせはクリームスピナッチ、マッシュポテト、クリームコーン！ これは絶対味覚を使って味を調節した✌️ 肉の下に引いてある香味野菜で グレイビーソースを作ったんだけどこれが本当に美味しく出来たの！(今回はにんじん、たまねぎ、ねぎ) 赤ワイン、お水、醤油、はちみつで✌️ はバルサミコ酢足そうと思ってたんだけど味見したら トューマッチな気がしたので今回は入れませんでした！ みんなも塊肉調理してみて！すごく楽しいよ！☺️ #絶対味覚　#絶対味覚キッチン　#絶対味覚レシピ

椿原愛 (富山県産)

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Monday 17 February 2025 11:43:11 GMT