@felipe.eats: Ep. 01 - Sobrecoxa na manteiga ao molho Portobello . Nova série de vídeos com receitas perfeitas pra um jantar sensacional 🍽️ . Ingredientes: • 2 sobrecoxas de frango 🍗 • 200g de cogumelos 🍄‍🟫(usei portobello) • Manteiga 🧈 • 1 cebola 🧅 • 1 caixa de creme de leite • Caldo de carne • 5 batatas médias 🥔 • Parmesão 🧀 Receita: • Tempere o frango com sal e leve a uma frigideira quente até dourar • Vire a sobrecoxa e adicione 30g de manteiga 🧈, alho 🧄 e alecrim 🌿 • Retire da panela e use o fundo pra fazer o molho • Adicione cebola e manteiga, doure, adicione os cogumelos 🍄‍🟫 fatiados e refogue • Adicione o creme de leite, o caldo, o shoyu e cebolinha picada e reduza até ficar cremoso • Cozinhe as batatas 🥔 descascadas, passe na peneira e tempere com parmesão, sal e pimenta. E aproveite o prato que cozinhou! 😉