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✨🍊 Der unangefochtene Liebling aus dem ZauberTopf Club – Mandarinen-Streuselkuchen! 🍊✨ Knuspriger Mürbeteig, eine samtig-cremige Schmandfüllung und saftige Mandarinen machen diesen Kuchen zum absoluten Back-Highlight. Das Beste daran: Der Teig dient gleichzeitig als Boden und Streusel, wodurch dir dein Thermomix® blitzschnell die meiste Arbeit abnimmt! 😍 Speichern, backen, verlieben! 🤍 Rezept @zaubertopfclub Für 12 Stücke: Für die Streusel und den Boden: 300 g Weizenmehl Type 405 100 g Zucker 160 g weiche Butter 1 Vanillezucker 1,5 TL Backpulver 1 Prise Salz Für den Belag: 480 g Mandarinen (Dose), abgetropft 800 g Schmand 85 g Zucker Saft von 0,5 Zitrone Abrieb von 0,5 Zitrone 1 Pck. Vanillepuddingpulver 1 Eine 26er Springform einfetten. Backofen auf 175 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. 2 Mehl, Zucker, Vanillezucker, Butter, Backpulver und Salz in den Mixtopf geben und 15 Sek. | Stufe 5 zu feinen Streuseln verarbeiten. Die Hälfte der Streusel in die Springform geben und festdrücken. Die andere Hälfte umfüllen und den Mixtopf spülen. 3 Schmand, Zucker, Zitronensaft, Zitronenabrieb und Vanillepuddingpulver in den Mixtopf geben und 20 Sek. | Stufe 4 verrühren, die Mandarinen mit dem Spatel unterheben, auf dem Boden verteilen und die restlichen Streusel darüber geben. 4 Den Kuchen ca. 45–50 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen und in der Form etwas auskühlen lassen. Anschließend aus der Form lösen und vollständig erkalten lassen. #ZauberTopfClub #ThermomixRezepte #MandarinenStreuselkuchen
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