@ptashka.kitchen: Що потрібно: ✨ Для тефтель: ▪️ Фарш асорті – 600 г ▪️ Цибуля – 1 шт. ▪️ Морква – 1 шт. ▪️ Рис – 80 г (напівзварений) ▪️ Сіль, перець – за смаком ✨ Для соусу: ▪️ Сметана – 2 ст. ложки ▪️ Томатна паста – 2 ст. ложки ▪️ Борошно – 1 ст. ложка ▪️ Вода – 400 г ▪️ Сіль, перець – за смаком Як приготувати: 1️⃣ Соус готуємо одразу: змішуємо всі інгредієнти до однорідності. 2️⃣ Фарш з’єднуємо з дрібно нарізаною цибулею, тертою морквою та напівзвареним рисом. Солимо, перчимо, гарно вимішуємо. 3️⃣ Формуємо тефтелі – у мене вийшло 8 великих. Викладаємо у форму для запікання. 4️⃣ Заливаємо соусом і ставимо у духовку на 180°C на 35 хвилин. Подавати, звісно, з пюрешкою! Рецепт пухкого картопляного пюре вже є у мене в профілі – шукайте там❤️

Inst: ptashka.kitchen

Open In TikTok:

Region: UA

Tuesday 18 February 2025 15:58:41 GMT