@i_liketoeat1: 🎂🍰วิธีทำเค้กมะยงชิดลาวา ทำเนื้อเค้กวนิลา 1.ร่อนแห้งร่อนแป้งเค้ก ผงฟู และผงวนิลาเข้าด้วยกัน พักไว้ 2.ผสมของเหลว ผสมน้ำมัน น้ำเปล่า และน้ำตาลป่นให้เข้ากัน 3.แยกไข่ แยกไข่ขาวและไข่แดง ใส่ไข่แดงลงในของเหลว ตีให้เข้ากัน 4.ผสมแป้ง ใส่แป้งที่ร่อนแล้วลงไป ตะล่อมให้เข้ากัน 5.ตีไข่ขาว - ตีไข่ขาวกับครีมออฟทาทาร์จนเป็นฟอง - ค่อย ๆ ใส่น้ำตาลทรายขาว ตีจนตั้งยอดกลาง 6.ผสมเมอแรงก์ แบ่งเมอแรงก์เป็น 3 ส่วน ค่อย ๆ ตะล่อมเข้ากับส่วนผสมไข่แดง 7.อบเค้ก เทใส่พิมพ์ อบที่ 170°C ไฟบน-ล่าง ประมาณ 20-25 นาที หรือจนสุก ทำวิปครีม 1.ตีวิปครีม 300 กรัมกับน้ำตาลไอซิ่งจนตั้งยอดกลาง 2.ใส่วิปครีม 100 กรัมที่ยังไม่ตี ตะล่อมให้เนื้อเนียน ประกอบเค้ก 1.นำเค้กที่เย็นแล้วมาตัดเป็นชิ้นหรือขึ้นรูปตามต้องการ 2.ปาดวิปครีมให้ทั่วเค้ก 3.วางมะยงชิดหั่นชิ้นตามชอบ ตกแต่งด้วยทองคำเปลวหรือใบไม้เล็ก ๆ #ไอเดียทําขนมขาย #ไอเดียร์สร้างรายได้ #เบเกอรี่โฮมเมด #อาชีพเสริม #สูตรเบเกอรี่

ไอไลค์ทูอีส

Open In TikTok:

Region: TH

Friday 21 February 2025 13:48:36 GMT