✨ Vegane Bratlinge – Proteinreich & Lecker! ✨ Normalerweise gibt es wenn Besuch kommt, einfach Chips, Weingummi und so. Aber diese Kidneybohnen-Rote-Bete-Bratlinge sind fast genau so schnell zubereitet, wie eine Schüssel Chips, aber sie sind viiiiel gesünder – und wenn du uns fragst, auch viel leckerer! Und eigentlich dachten wir, dass die Chips bestimmt zuerst aufgegessen sind, aber nein: die Bratlinge waren alle weg und alle wollten das Rezept. Spricht für die Bratlinge, oder? Die sind auch perfekt als Burger-Patty oder mit einem frischen Salat. 🥗 🥕 Reich an Ballaststoffen & Proteinen 🩸 Mit Eisen & Antioxidantien aus roter Bete 😋 Knusprig, würzig & einfach köstlich 🔥 Zutaten für ca. 6 Bratlinge: 🥫 1 Dose Kidneybohnen (abgetropft) 🧅 1 kleine Zwiebel + 1 Knoblauchzehe 🥕 1 Karotte + 80 g rote Bete (geraspelt) 🌾 50 g Haferflocken + 2 EL Mehl 🌿 1 EL Sojasoße + 1 TL Senf 🌶 1 TL Paprikapulver + ½ TL Kreuzkümmel 🧂 Salz & Pfeffer nach Geschmack 🥄 1 EL gehackte Kräuter (optional) 🛢 2 EL Öl zum Braten So geht’s: 1️⃣ Bohnen abspülen & grob zerdrücken. 2️⃣ Zwiebel & Knoblauch fein hacken, Gemüse raspeln. 3️⃣ Alles mit Haferflocken, Mehl & Gewürzen vermengen. 4️⃣ 10 Min. ruhen lassen, dann 6 Bratlinge formen. 5️⃣ In heißem Öl von beiden Seiten 3–4 Min. braten. 6️⃣ Mit Dip, im Burger oder Salat genießen! Viel Spaß beim ausprobieren und guten Appetit 🫶 #vegansandwichchild #bratlinge #burgerpatties #highprotein #fitfood #fitnessfood #kidneybohnen #vegan #veganeproteine - @vanessawinklerfoodstudio