@ash.ramassamy: Crème pâtissière ultra ONCTUEUSE ✨ La base parfaite pour garnir vos tartes, choux et autres douceurs ! Une texture lisse, un goût intense de vanille… bref, une dinguerie. Ingrédients : 520 g de lait 2 œufs 100 g de sucre 50 g de maïzena (ou poudre à crème) 30 g de beurre froid 60 g de crème liquide 1 gousse de vanille Préparation : 1️⃣ Faites chauffer le lait avec la vanille fendue et grattée. 2️⃣ Blanchissez les œufs avec le sucre, ajoutez la maïzena. 3️⃣ Versez le lait chaud sur le mélange, remettez sur le feu et fouettez jusqu’à épaississement. 4️⃣ Hors du feu, ajoutez le beurre et la crème liquide pour une texture ultra lisse. 5️⃣ Filmez au contact et laissez refroidir pour éviter la croûte. 💬 Dites-moi en commentaire si vous voulez la recette des tartelettes à la crème ? #crèmepâtissière #pâtisseriefrançaise #gourmandise #faitmaison #recettefacile #bakinglove #FoodLover #instafood #foodporn #pastrychef #homemade #cookingvideo #choux #tarte #vanille #CapCut