Вона така смачна що аж плакать хочеться. І я так давно її не робила. Дуже скучила і дуже кайфанула! Хочу щоб так само кайфанули і ви 💘 А рецепт цей мого улюбленого ютубера Браяна Лагерштрома, всі інгредієнти з описом нижче🫰 ТІСТО (на 3 піци) 210 г пива 350 г борошна 5 г солі 8 г цукру 7 г сухих дріжджів 15 г оливкової олії Пиво трошки підігрійте, щоб було чуть тепліше за кімнатну температуру. В мисці поєднайте борошно, сіль, цукор, дріжджі, оливкову олію та пиво. Викладіть тісто на посипану борошном поверхню і вимішуйте протягом приблизно однієї хвилини. Розділіть тісто на 3 рівні частини. Сформуйте кулі, накрийте вологим рушником і дайте відпочити при кімнатній температурі протягом 10-15 хвилин. Тісто покладіть на змащений олією пергамент і накрийте ще одним шматком змащеного олією пергаментом. Злегка розплющте тісто руками, а потім розкачайте його в коло або в будь-яку іншу форму, щоб вміщалося в деко. Після розкачування дайте тісту піднятися при кімнатній температурі протягом 30-40 хвилин, поки ви готуєте соус і начинки та розігріваєте духовку до максимальної температури (з деком всередині) СОУС 400 г консервованих помідорів (1 банка) 50 г томатної пасти 6 г солі 10 г цукру 1 г сушеного базиліка 1 г сушеного орегано 1 г сухого часника 1 г сухої цибулі 10 г оливкової олії Все перебийте блендером до однорідності. НАЧИНКА: Тверда/витримана моцарела + будь-який інший сир, можна трохи свіжої моцарели. Але лише її не треба, занадто багато вологи буде Пепероні/чорізо Щоб зібрати піцу, намастіть приблизно 3-4 ст. л. соусу на тісто, рівномірно розподіліть терту моцарелу, додайте ковбасу і випікайте на максимальній температурі протягом 6-7 хвилин (але стежте за піцею, у когось може бути швидше) Всім цьом і смачного! #піца - @karinaishere