@tassilowein: Spiegelei in Sahne Damit auch das Eigelb angart, kann es Sinn machen, zum Schluss für ein paar Sekunden einen Deckel auf die Pfanne zu geben. Die Idee habe ich von @J. Kenji López-Alt #ei #kochen #spiegelei #rezept

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Monday 24 February 2025 17:01:24 GMT
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Comments

jaankl1
jaankl1 :
Nur die Sahne aus der Heimat nehmen und auch nur die mit der richtig guten Struktur nur so verbreitet sich der Geschmack auch richtig gut!
2025-02-24 17:23:54
116
dixinmyaaz
dixinmyaaz :
Bin 12 mal ohnmächtig geworden aber habs nachgekocht und war lecker
2025-02-24 18:44:39
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mattrayzer
Skyjumper 2401 :
da Schaut wer Kenji Lopez
2025-02-24 18:08:28
12
geebo490
Geebo490 :
Eyyy die Schale am Anfang
2025-02-24 22:28:42
5
creutzi
Peter Creutzburg Hobbykoch :
Das ist Endstufe 👍👍👍👍
2025-02-24 18:32:37
13
zuludingoxx
Andi :
Spannend 🤝 aber Butter auf die 1
2025-02-24 17:09:54
7
myroman
myroman :
Bei Rezepten steht immer nur Sahne. Wird da eigentlich immer von Kochsahne oder von normaler saurer Sahne geredet??
2025-02-24 19:08:02
1
fressevollgeschmack
Fresse Voll Geschmack !!! :
ich mache meins immer im Nussbutter aber erste Mal seit langem das ich mal was neues lerne ich werde es testen kann nur Power haben 😉 LG
2025-02-24 17:40:23
1
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