@wasafetsahla: خبز البازلاما القطني المكونات: كوب صغير حليب دافئ كوب صغير ماء دافئ نصف كوب صغير زيت ملعقة كبيرة سكر كيس خميرة فورية ملعقة صغيرة ملح دقيق حسب الحاجة طريقة التحضير: يُخلط الحليب والماء الدافئ مع السكر والخميرة، ثم يُترك لبضع دقائق حتى تنشط الخميرة. يُضاف الزيت والملح، ثم يُضاف الدقيق تدريجياً مع العجن حتى نحصل على عجينة طرية ولينة. تُغطى العجينة وتُترك لتختمر حتى يتضاعف حجمها.يُقسم العجين إلى كرات متساوية، ثم تُفرد كل كرة بسماكة متوسطة وتُترك لترتاح قليلاً. يُطهى البازلاما على مقلاة ساخنة غير لاصقة حتى يصبح ذهبي اللون ومنتفخاً من الجانبين.

6778

There are no more comments for this video.

To see more videos from user @wasafetsahla, please go to the Tikwm homepage.