@lamozzarellaincarrozza: I genovesi approveranno…?😍 Per una teglia 40x30 100g Farina forte tipo Manitoba 300g Farina 00 4g Lievito di birra secco 220ml Acqua 1 cucchiaino di miele o malto 9g Sale 20ml olio evo Per la salamoia: 40ml Olio evo 50ml Acqua Sale qb Cottura: 250gradi sulla base del forno per 15min, poi 5 min sul ripiano centrale Seguimi anche su 1G: lamozzarellaincarrozza ♥️ #focacciagenovese #focaccia #lievitati #viral #videoricetta #perteeee
perché non è facile da fare in casa? Forse per le temperature del forno?
2025-02-26 21:12:32
8
claudiagiannese :
Ok ci riprovo.È una di quelle ricette che voglio sempre fare ma poi mi delude il risultato.ci avevo rinunciato. Ma devo dire che questa ricetta, le tue parole mi hanno convinta a far
2025-02-26 18:47:04
2
Adriana :
chissà che buona
2025-02-25 16:52:59
1
ilarialioi :
Il mattarello per stendere la focaccia anche no!
2025-03-05 20:41:51
1
arlo12342 :
Che bontà
2025-02-25 17:36:55
1
Sara R ❌️ :
l ho provata! qualche difficoltà per la cottura, ma mi sono regolata con la doratura! è Buonissima! mio figlio ne ha mangiato mezza teglia 😅
2025-07-26 08:40:22
1
. :
Sara sicuramente buonissima ma l'hai fatta col bimbi secondo me😅pk il forno che la fa da me (sn ligure)la fa col bimbi ed è uguale e letteralmente uguale cmq bella focaccia🤩
2025-03-11 23:41:57
1
Piera Fasulo. Giupiera :
Squisita!!👏👏👏❤️
2025-03-29 15:25:06
1
user8398704128484 :
le temperature sono da forno statico giusto? se fosse ventilato a quanti gradi e quanti minuti?
2025-02-26 23:39:23
0
Manugra Fabiano :
bellissimo lo farò di sicuro
2025-03-09 06:03:23
0
alessandronava61 :
confermo buonissima già assaggiata fatta da un amico direttamente da sena
2025-02-26 18:00:45
0
calmoman :
manca la farina maltata🤭max 5% del peso totale.meglio il 3%.ma è molto bella.la salamoia andrebbe prima,dopo la stesura e dopo 30 Min fai i buchi.cmq molto bella.belin🤭
2025-04-10 09:45:53
0
livio :
neppure il miele mettiamo
2025-02-27 19:12:51
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Viotty :
e il sale prima di infornare?
2025-03-19 15:06:46
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Roberta :
io ci metterei 280 ml di acqua e poi mai usare il mattarello
2025-02-27 17:00:06
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mariafrancescaarc :
👍👍👍
2025-02-27 18:18:26
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Li🌙 :
@eglegege
2025-02-28 08:42:16
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Ilenia :
🥰
2025-12-07 16:00:00
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Danilo Procida :
😳😳😳
2025-04-18 16:42:31
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Erika :
🥺
2025-04-13 21:10:27
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Diego.mma :
🥰🥰🥰
2025-03-20 10:29:22
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Ilenia :
😁
2025-12-07 16:00:00
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giovy0011 :
🥺
2025-03-16 20:02:26
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flora :
😍😍😍😍
2025-02-25 20:40:28
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