@kamilia.momix: Tu rêves de réussir des baguettes maison dignes d’une vraie boulangerie, mais tu galères à avoir une belle mie et une croûte croustillante ? 🥖✨ Ne bouge pas, je te donne toutes mes astuces pour des baguettes parfaites ! 👌 📌 Recette : 1️⃣ Dans le bol du robot, mélange 450 g d’eau avec 7 g de levure sèche et chauffe 2 min à 37°C. 2️⃣ Ajoute 750 g de farine et 15 g de sel, puis pétris 10 minutes pour obtenir une pâte bien lisse. 3️⃣ Laisse reposer 1h30 pour qu’elle double de volume. 4️⃣ Divise en pâtons : 250 g pour des baguettes classiques, 150 g pour des petites, sans dégazer la pâte. 5️⃣ Forme tes baguettes comme dans la vidéo et laisse reposer encore 30 à 45 min. 6️⃣ Incise avec une grignette, puis enfourne à 240°C en convection naturelle pendant 20 min. 7️⃣ Déguste ! 😍🥖 🔥 Alors, qui tente l’expérience ? Dis-moi en commentaire si tu vas essayer cette recette et tague quelqu’un qui adore le pain maison ! 👇💬 #baguettemaison #painmaison #recettefacile #boulangerie #baguette #faitmaison

Mehdi les bonnes affaires :

Merci, je vais passer la journée chez moi pour quatre Baguette

caramelo0408a :

Ça fait deux mois que j’utilise ta recette chaque semaine 😭😭🤲🏾❤️❤️❤️merci !!!

Barry🇲🇫🇸🇳👍😂😂😂 :

Oui

Chickennugget :

Tu pe m’expliquer pourquoi Les baguettes sont bien grande et misent dans le four à l’horizontale et à la sortie du four elles ont rétrécit et sortie à la verticale 🤫

Sweet killer🫥👑 :

pour la première fois de ma vie j’ai réussi mon pain grâce à cette recette 😭 merciii infiniment ☺️

Isa :

Bonjour est ce que tu préchauffes le four à 240? Ou tu mets directement tes baguettes et tu allumes le four au même moment ? Merci beaucoup

soso1623k :

cc super comment fais chauffer sans thermomix j'ai pas compris tu peux expliquer stp

🩷 :

on allume le four en haut et en bas ?

Awa.95 :

Machallah. C est quoi le moule a baguette que tu as stp

farfallina1610 :

Hello quelle farine utilises tu stp? Elles ont l’air délicieuses ✨

Yael Benhamou :

chaleur tournante ?

Cookies & Co :

bonsoir merci pour la recette, je teste ça ce week-end 😊😊😊

Cam :

Bonjour quel est ton four stp

NaiaCooking :

j’ai fait elles sont trop sèches pourtant j’ai mis 40ml de + je suis dégoutée

Hanane :

Quelle levure utilises tu?

princesse dèmon :

trop cool se jenial 😃😃😃😄

Assane Diop :

Rosealine Saintpreux :

😃😃

Aïcha Camara :

🥰

princesse dèmon :

😁

Riri la préférée de Meite❤️💋 :

❤️❤️❤️

Riri la préférée de Meite❤️💋 :

❤❤❤

⛦ Nawal ⚝ :

😍😍😍