معسلات مقرمشة سهلة وسريعة المقادير : هذه العجينة مقاس 3 صواني 35 سم - 40 سم - 40 سم صينية ) المكونات: 1 كوب حليب 1 كوب ماء 1 كوب زيت 2 بيضات 2 ملعقة كبيرة زبادي 5 ملاعق كبيرة خل عنب) 1 باکیت بيكنج بودر، 6 أكواب من الدقيق (محكم فيها) لفتح العجين: نشا القمح للحشوة: بندق مبشور رقيق أو جوز ،حسب الذوق. 200 غ زبدة (إزالة رغوة ذائبة 1 كوب زيت. للشربات للسقي: 3 أكواب ماء 3 أكواب من سكر شريحة من عصير الليمون. ونترك ليبرد. نخلط السكر والماء والليمون للشربات وعندما يبدأ الغليان نغلي لمدة 20 او15 دقيقة ونزيل من الموقد أولاً إذا كنت تريد هذه القياسات العجينة ل 3 صواني، يمكنك عمل 1 صينية كبيرة باستخدام قياس كوب الشاي بدل كوب الماء. يلا نخلط كل مكونات العجينة ونحصل على عجينة ناعمة جدا لا تلتصق باليدين، خذي قطع بحجم البيض من العجينة بدون انتظار واعملي كريات عملت 24 حبة بعد فتح الكورة بنشا القمح بحجم طبق حلو خط في صينية مناسبة وانتظر لمدة 20 او15 دقيقة ونزيل العجين المستريح ونضيف القمح يلا نفتحها زي التول الرايق مع النشا ونشكله زي الفيديو ونرتبها ع صينية هيا نخلط 200gr زبدة مع 1 ملعقة صغيرة زيت سائل ونضعها فوق نسيت أضيف هذا الجزء للفيديو ولكن لا تنسوا دهن فوق الحلوى ، هيا نطبخ في فرن مسخن مسبقا 170 درجة لمدة 50-55 دقيقة ، بعد وضع الشربات الباردة على تحلية ساخنة، لننتظر ساعة 2-1 بعد استخراج الشربات استمتعوا ملحوظة بعد تمرير زيت الحلوى عليه، يمكنك تمديه بشكل لطيف ووضعه في ديب فريزر، وإزالته في أي وقت، وانتظري 10-15 دقيقة وخبزيه بنفس الطريقة. #معسلات #معسلات_رمضانية #وصفات_سهله #وصفات #طبخ #فرنسا🇨🇵_بلجيكا🇧🇪_المانيا🇩🇪_اسبانيا🇪🇸 #الجالية_المغربية_في_كل_مكان💚 - @creative.ideas111