@essam.abdallah85: فطيرة البطاطس المقرمشة 🥔🔥 المقادير: • 2 حبة بطاطس كبيرة مبشورة • 1 بيضة • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة • رشة بابريكا (اختياري) • زيت للقلي طريقة التحضير: 1. اغسلي البطاطس المبشورة جيدًا ثم صفيها من الماء واضغطي عليها للتخلص من أي سوائل زائدة. 2. تبلي البطاطس بالملح والفلفل والبابريكا، وقلبيها جيدًا. 3. سخني قليل من الزيت في طاسة غير لاصقة على نار متوسطة. 4. ضعي نصف كمية البطاطس المبشورة في الطاسة وافرديها بشكل متساوٍ. 5. اكسري البيضة فوقها ثم غطيها بالكمية المتبقية من البطاطس، واضغطي عليها برفق. 6. اتركيها تطهى على نار هادئة حتى تتحمر من الأسفل، ثم اقلبيها بحرص على الوجه الآخر باستخدام طبق أو غطاء طاسة. 7. اتركيها حتى تتحمر من الجهة الثانية، ثم قدميها ساخنة.

Essam abdallah

Open In TikTok:

Region: EG

Tuesday 25 February 2025 18:01:15 GMT