@yoeenita: Malam semua.. - Persiapan buat menu takjil nanti, buat teman2 yg perantauan, yang kangen bingka kentang khas banjarmasin, hayooo di coba... - Sekarang  gak perlu repot2 lagi kalo memanggang bingka, dulu mesti memanggangnya  menggunakan bara arang, skarang cko pakai oven, dan ini saya gunakan Elektrik Oven yang panasnya merata, Oven Fantasy 2 MO888 dari @mito.id , yg memiliki * Kapasitas 33L * Dough Fermentation * Double Temperatur control * Teknologi Diamond Cavity yang menghasilkan panggangan matang merata * Anti Finger touch * Low Watt mulai 450-900 watt - - Bingka Kentang - Bahan : 225 gr gula pasir 40 gr tepung beras 10 gr tepung terigu 200 gr Kentang yg sdh dihaluskan 3 butir telur itik / ( 2 butir telur ayam utuh + 1 kuning telur ayam ) 300 ml  santan cenderung kekentalan Vanila sckpnya Garam, sckpnya Langkah : 1. Siapkan loyang/ cetakan bingka, beri minyak goreng, alasi dgn kertas roti/ kertas nasi, lalu masukkan kdlm oven, panaskan oven suhu 225 derajat celcius api bawah, 200c api atas 2. Masukkan bahan tepung, telur, gula,  vanila dan garam aduk hingga rata 3. Tuangkan santan kdlm adonan, aduk rata 4. Masukkan kdlm loyang/ cetakan bingka yg sdh di panaskan, lalu panggang,  selama 30-35 menit , atau tergantung oven masing2 5. Setelah bgn bawah sdh terlihat kecoklatan, pindah posisi loyang ke rak tengah, atur kembali suhu oven, turunkan api bawah menjadi 180c 6.   Setelah permukaan bingka terlihat kuning kecoklatan, angkat 7. Keluarkan bingka dari loyang,dan bingka pun siap di sajikan - #ovenmito #ovenfantasy #MO888 #bingkakentangkhasbanjar #bingkakentang #ovnpanasmerata

yoen

Open In TikTok:

Region: ID

Thursday 27 February 2025 04:59:17 GMT