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Receta de Hamburger Helper Casero (4 porciones) Ingredientes: ✅ 250 g de pasta corta (macarrones, codos o fusilli) ✅ 500 g de carne molida de ternera o cerdo ✅ 1 cebolla picada ✅ 2 dientes de ajo picados ✅ 1 cucharadita de pimentón dulce ✅ 1 cucharadita de mostaza en polvo (opcional) ✅ ½ cucharadita de orégano ✅ ½ cucharadita de pimienta negra ✅ 1 cucharadita de sal ✅ 500 ml de caldo de carne ✅ 250 ml de leche ✅ 200 g de queso cheddar rallado ✅ 2 cucharadas de harina (para espesar la salsa) ✅ 2 cucharadas de mantequilla o aceite Instrucciones: 1️⃣ Dorar la carne: En una sartén grande a fuego medio, derrite la mantequilla y sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén tiernos. Agrega la carne molida y cocina hasta que esté dorada. 2️⃣ Agregar los condimentos: Añade la sal, pimienta, pimentón, mostaza en polvo y orégano. Mezcla bien. 3️⃣ Incorporar la harina: Espolvorea la harina sobre la carne cocida y revuelve para que se absorba. Esto ayudará a espesar la salsa. 4️⃣ Cocinar la pasta: Vierte el caldo de carne y la leche en la sartén. Agrega la pasta cruda y mezcla. Cocina a fuego medio-bajo, removiendo ocasionalmente, hasta que la pasta esté cocida y haya absorbido la mayor parte del líquido (unos 12-15 minutos). 5️⃣ Añadir el queso: Cuando la pasta esté lista, incorpora el queso rallado y mezcla hasta que se derrita y la salsa se vuelva cremosa. 6️⃣ Servir: Deja reposar un par de minutos y sirve caliente. 💡 Opcional: Puedes añadir verduras como pimientos o espinacas para hacerlo más nutritivo. También puedes usar carne de pollo o pavo en lugar de ternera.
Receta de Hamburger Helper Casero (4 porciones) Ingredientes: ✅ 250 g de pasta corta (macarrones, codos o fusilli) ✅ 500 g de carne molida de ternera o cerdo ✅ 1 cebolla picada ✅ 2 dientes de ajo picados ✅ 1 cucharadita de pimentón dulce ✅ 1 cucharadita de mostaza en polvo (opcional) ✅ ½ cucharadita de orégano ✅ ½ cucharadita de pimienta negra ✅ 1 cucharadita de sal ✅ 500 ml de caldo de carne ✅ 250 ml de leche ✅ 200 g de queso cheddar rallado ✅ 2 cucharadas de harina (para espesar la salsa) ✅ 2 cucharadas de mantequilla o aceite Instrucciones: 1️⃣ Dorar la carne: En una sartén grande a fuego medio, derrite la mantequilla y sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén tiernos. Agrega la carne molida y cocina hasta que esté dorada. 2️⃣ Agregar los condimentos: Añade la sal, pimienta, pimentón, mostaza en polvo y orégano. Mezcla bien. 3️⃣ Incorporar la harina: Espolvorea la harina sobre la carne cocida y revuelve para que se absorba. Esto ayudará a espesar la salsa. 4️⃣ Cocinar la pasta: Vierte el caldo de carne y la leche en la sartén. Agrega la pasta cruda y mezcla. Cocina a fuego medio-bajo, removiendo ocasionalmente, hasta que la pasta esté cocida y haya absorbido la mayor parte del líquido (unos 12-15 minutos). 5️⃣ Añadir el queso: Cuando la pasta esté lista, incorpora el queso rallado y mezcla hasta que se derrita y la salsa se vuelva cremosa. 6️⃣ Servir: Deja reposar un par de minutos y sirve caliente. 💡 Opcional: Puedes añadir verduras como pimientos o espinacas para hacerlo más nutritivo. También puedes usar carne de pollo o pavo en lugar de ternera.

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