@sofiatecocina: Flamenquín de Córdoba ✨ Una de las recetas más ricas, sencillas y más famosas de Córdoba 💖 No podía elegir mejor receta para terminar la serie “Cocinando Andalucía” ni mejor provincia, mi Córdoba 🏡 Podría haber elegido otras recetas, por supuesto. Salmorejo, mazamorra, rabo de toro, alcachofas a la montillana, berenjenas fritas con miel… Pero quería traeros si o si, la receta de flamenquín, que para mí es la más emblemática de mi tierra 💖 Empecé esta serie con muchas ganas porque quería acercar Andalucía, a todos, incluso a aquellos que sí que viven o que son de aquí, porque como yo, quizá no conozcan mucha gastronomía de las provincias vecinas… Espero que os haya gustado tanto como a mí me ha gustado hacerla 🩷 💭INGREDIENTES: 🐽 Lomo de cerdo 🐖 Jamón 🥚 Huevos 🥖 Pan rallado 🧂 Sal al gusto 🔥 Pimienta al gusto 🌻 Aceite de girasol ¿Cuál es tu receta preferida de Córdoba?💖⬇️ #flamenquin #flamenquincordobes #cordoba #recetascordobesas #rcomidacordobesa #recetasandaluzas #comidaandaluza #recetastradicionales #comidatradicional #recetasfaciles #recetasrapidas #recetasricas #andalucia #diadendalucia #parati #foryou #fyp
Sofía te cocina ✨
Region: ES
Friday 28 February 2025 11:38:31 GMT
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Comments
It’s Paula🐆 :
Dilo, el flamenquín es nuestro 😌
2025-02-28 14:21:03
137
arturovarin :
los flamenquines son de Andújar Jaén 😡😡
2025-02-28 19:27:47
57
Aosika Outdoor :
flamenquin es de Andújar mirad un poco
2025-03-01 12:54:43
11
Nemo :
“Maaasdre mía”,VIVA CÓRDOBA Y VIVA ANDALUCÍA,debería ser declarado alimento olímpico💚🤍💚
2025-03-02 13:00:48
5
Alba :
El flamenquín es de Jaén no de Cordoba
2025-03-02 19:51:50
6
eluwu :
El flamenquin es hijo de padres divorciados 🤣🤣 se hizo en conjunto entre un jiennense y un cordobés en un bar de Andújar, aunque creo que se popularizó más en Bujalance 😉 Custodia compartida 🫶
2025-02-28 14:33:32
70
Loli pastor :
Es de Andujar.
2025-03-01 17:46:25
6
manuelosunaserran :
soy del pueblo de al lado de donde dices que se inventó y discrepo en tu información porque fue inventado por un cocinero de Bujalance y un cocinero de Andújar en un restaurante de Andújar
2025-02-28 12:20:29
35
Juany :
Yo diría, bueno lo dice la historia es de … Andújar
2025-03-02 13:06:43
3
amanda :
ay soy de jaén y nunca he escuchado a nadie decir que es de jaén 😭 al menos nuestra generación está bien orgullosa de decir lo riquísimo que está el flamenquín de nuestros vecinos cordobeses 💚🫂
2025-02-28 12:02:43
18
Daviz :
😂😂😂, el flamenquin se creo en el restaurante Madrid-Sevilla en Andújar,es así y así será siempre aunque los cordobeses os lo queráis adjudicar.
2025-03-21 19:48:54
2
Bimbachata :
restaurante Madrid-sevilla en Andujar
2025-03-02 12:09:25
2
jose carlos d338 :
Madre mía, desde siempre tenía entendido que era de Córdoba, pero bueno al final va a terminar siendo Alemán jajajajaj. La próxima vez haz salmorejo cordobés y eso creo que no se podrá rebatir. O si?!
2025-02-28 13:03:14
10
joelinho 🇦🇷 :
Pensé que hablaban de Córdoba, Argentina 🇦🇷! jajaja. Que buena receta! para riquísimo!!
2025-05-15 01:32:59
1
🇪🇸🇪🇸celia🇪🇸🇪🇸 :
tengo 48 años y de toda la vida el flamenquin es cordobes. no entiendo que ahora Sevilla o Jaén digan que es suyo😂😂😂😂. saludos desde malaga
2025-02-28 23:23:46
17
Ana :
madre mía nena con criticarte todo lo que haces!!!! a mí me encantan tus vídeos, me pareces maravillosa y me ayudas con muchas recetas. No te canses nunca!!!!🩷
2025-02-28 17:09:57
15
Ana Silvia :
soy de Jaén, pero me da igual que sea de Jaén o Córdoba, pero q está buenísimo está claro
2025-02-28 13:40:08
17
Jose Cano Jimenez36 :
como que acabas con el ciclo?
cocinando Andalucía 2
¿estamos de acuerdo?
2025-03-01 09:08:41
7
Eli 🌺🌺🌺 :
se hizo en Andújar por uno de Bujalance y uno de Andújar en ek restaurante Madrid-Sevilla
2025-02-28 14:37:48
8
Rubioperonotonto :
El flamenquín surgió en Andújar, por lo tanto nació en Jaén. Es más de Jaén que el ajoatao ese que no lo he probado en mi vida 😂😂😂
2025-03-01 23:54:19
15
chimy.83 :
El flamenquín es de ANDÚJAR (Jaén) que manía con adjudicárselo a cordoba jajajja
2025-02-28 17:34:30
5
kamikaze :
El flamenquín es de Andújar
2025-02-28 18:09:11
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MARÍA JOSÉ MR :
Pues me he guardado todos tus vídeos para hacerlos y comerme un trozo de cada provincia de Andalucía 💚🤍💚
2025-02-28 20:40:50
3
Ángela :
lo inventaron unos hermanos del restaurante madrid_ Sevilla en (ANDÚJAR)
Y uno de éstos hermanos se fue para Córdoba y allí empezó a ponerlo en marcha
2025-03-02 14:11:47
3
Mamen :
El flamenquín nace en un restaurante en Andújar, el cocinero trabajaba con la persona (cordobesa) que ideó la receta original, y este se la llevó a córdoba. Disfruten y no peleen. Muy buena pinta.
2025-03-04 21:52:06
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