Faaruq Amad
Region: ET
Saturday 01 March 2025 22:12:01 GMT
77
5
1
0
Music
Download
Comments
ras guya Demelashe :
😁😁😁
2025-03-02 00:01:25
0
To see more videos from user @faaruq.amad, please go to the Tikwm
homepage.
![pankek tarifi Yumurta: 2 adet Şeker: 70 gr Süt: 130 ml Sıvı yağ: 50 ml Un: 180 gr Kabartma tozu (Razrixlitel): 1 tatlı kaşığı (veya 1 paket) [1, 2] Pankeklerinizin tam kıvamında, pofuduk ve yumuşacık olması için hazırlanış adımları: Yumurta ve Şekeri Çırpın: Derin bir kaba 2 adet yumurtayı ve 70 gram şekeri alın. Mikserle ya da el çırpıcısıyla, şeker tamamen eriyene ve karışım köpük köpük beyazlaşana kadar iyice çırpın. Sıvıları Ekleyin: Üzerine 130 ml sütü ve 50 ml sıvı yağı ilave edip tel çırpıcıyla hafifçe karıştırın. Kuru Malzemeleri Eleyin: 180 gram unu ve 1 paket kabartma tozunu karışıma eleyerek ekleyin. Bu, topaklanmayı önler ve pankeklerin daha çok kabarmasını sağlar. Tek yöne doğru, pürüzsüz bir kıvam alana kadar spatulayla veya çırpıcıyla karıştırın (Çok fazla karıştırmamaya dikkat edin, un kaybolunca bırakın). Tavayı Isıtın: Yapışmaz bir teflon veya krep tavasını ocağa alın ve orta ateşte iyice ısıtın. Tavayı yağlamanıza gerek yoktur; eğer yapışmasından endişe ediyorsanız ilk seferde peçete yardımıyla çok az sıvı yağ sürebilirsiniz. Pişirme Aşaması: Hazırladığınız harçtan birer küçük kepçe veya yemek kaşığı dolusu alarak tavaya dökün. Pankeklerin kendi kendine yayılmasını bekleyin. Püf Noktası (Göz Göz Olma): Pankeklerin üzeri göz göz delik olmaya başladığında ve altı kızardığında spatulayla hemen tersini çevirin. Diğer Yüzünü Pişirin: Diğer yüzünü de yaklaşık 10-15 saniye kadar pişirip servis tabağına alın. Tüm harç bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın. Sıcacık pofuduk pankekleriniz hazır! Üzerine pudra şekeri, bal, çikolata veya taze meyveler ekleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun! #pankek #kesvet #hamur #kahvaltı #tatlı](/video/cover/7704561946464406785.webp)