@sahhanny: Pour le premier jour du Ramadan, nous étions invités en famille, et il est impensable d’arriver les mains vides, en plus de quelques mignardises, j’ai décidé de préparer des mini tacos au poulet, une recette simple, savoureuse et rapide à réaliser. Ingrédients pour environ 16 mini tacos au poulet 800 g de filets de poulet 2 tomates fraîches 1 poivron rouge 2 oignons 2 cuillères à café de cumin, paprika, curry doux, coriandre en poudre 1 cuillère à café de gros sel 1 cuillère à soupe d’ail semoule 30 g de gingembre frais râpé 4 cuillères à soupe de sauce chili 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse Un filet d’huile Préparation Mélangez tous les ingrédients de la marinade avec le poulet et laissez reposer au moins 30 minutes. Dans une poêle, faites chauffer un peu d’huile, puis ajoutez les oignons émincés et le poivron coupé en petits dés. Faites revenir 2 à 3 minutes, puis incorporez le poulet mariné et mélangez bien. Ajoutez les tomates fraîches coupées en petits morceaux et laissez cuire à feu moyen pendant 10 à 12 minutes, jusqu’à ce que le poulet soit bien tendre. Prenez vos galettes tortillas et étalez la sauce de votre choix. Ajoutez quelques frites, du cheddar, de la sauce fromagère, puis le poulet chaud. Pliez la galette et faites-la cuire à la poêle ou sur un grill jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée. Astuce Pour bien sceller vos tacos, ajoutez un peu d’emmental râpé sur le bord avant de les refermer cala aidera à bien maintenir la galette fermée. #pourtoii #Ramadan #cuisine #comores🇰🇲 #mayotte976💕🇾🇹🇲🇬🇰🇲 #malagasy🇲🇬

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Sunday 02 March 2025 12:56:01 GMT