POSTRES FERRERO ROCHER FÁCILES SIN HORNEAR 🍫✨ Ingredientes: Galletas: • 16 dedos de dama Crema: • 250 g de mascarpone • 275 g de crema de chocolate para untar Mezcla de chocolate: • 150 ml de leche • 55 g de crema de chocolate para untar Guarnición: • Avellanas (finamente picadas y tostadas) Preparación: 1️⃣ Crema: • Mezcla mascarpone y crema de chocolate hasta obtener una textura suave. • Reserva 40 g de esta mezcla y coloca el resto en una manga pastelera. 2️⃣ Mezcla de chocolate: • Calienta la leche hasta que hierva, retira del fuego y mezcla con la crema de chocolate. • Deja enfriar a temperatura ambiente. 3️⃣ Montaje: • Toma un bizcocho y añade una cucharada de crema. • Coloca otro bizcocho encima y presiona ligeramente. • Extiende la mezcla de crema reservada por los lados del bizcocho. • Sumerge el bizcocho ensamblado brevemente en la mezcla de chocolate y cubre los lados con avellanas picadas. 4️⃣ Decoración: • Coloca los bizcochos en moldes de papel para magdalenas. • Usa la manga pastelera para añadir una cucharada decorativa de crema encima. • Decora con una avellana entera, un trozo de chocolate o virutas según prefieras. Consejos: • Asegúrate de que el mascarpone y la crema de chocolate estén a temperatura ambiente para facilitar la mezcla. • Deja enfriar completamente la mezcla de chocolate para evitar que los bizcochos se empapen. • Prepara con antelación y refrigera para mantenerlos firmes. #PostresSinHorno #FerreroRocher #ReposteríaFácil - @reposteriaenlinea0