Tavada Adana Böreği Tarifi🤩👇🏻 Malzemeler 🔸16 yaprak baklava yufkası 🔸150gr tereyağı (çok az da sıvı yağ ekleyebilirsiniz) 🔸250gr kaşar peyniri 🔸150gr çeçil peyniri 🔸1 yumurta 🔸1 su bardağı süt 🔸1,5 adet normal yufka Tarifi Öncelikle tavamızı yağlıyoruz. Baklava yufkalarının aralarını yağlayarak 8 kat koyuyoruz.Bir kasede süt ve yumurtayı çırpıyoruz.Normal yufkayı kesip hazırladığımız sosa batırdıktan sonra yarısını tavaya seriyoruz. Arasına kaşar peyniri ve çeçil peyniri ekleyip kalan yufkayı da üzerine koyduktan sonra 8 kat baklavalık yufkayla üzerini kapatıyoruz. Ardından kare şeklinde dilimliyoruz. Kenarlarını sıkıştırıp önlü arkalı kısık ateşte kızartıyoruz. Kızartırken ocakta gezdirerek yanlarının da kızarmasını sağlayın. Tarifi kaydetmeyi unutmayın. Afiyet olsun :) #tavadaadanaböreği #adanaböreği #ramazantarifleri #ayyücekamit . ENGLISH👇🏻 Pan-Fried Adana Börek Recipe Ingredients: 🔸16 sheets of baklava phyllo dough 🔸150g butter (you can add a little vegetable oil as well) 🔸250g kashar cheese 🔸150g Cecil cheese 🔸1 egg 🔸1 cup of milk 🔸1.5 sheets of regular yufka dough Instructions: First, grease the pan. Layer 8 sheets of baklava phyllo dough, brushing each layer with butter. In a bowl, whisk together the milk and egg. Cut the regular yufka dough into pieces and dip them into the prepared milk-egg mixture. Place half of the soaked yufka pieces in the pan. Add kashar cheese and Cecil cheese as a filling. Cover with the remaining soaked yufka pieces. Finally, layer another 8 sheets of baklava phyllo dough on top. Cut the börek into square pieces and press the edges to seal. Cook over low heat, flipping occasionally, until golden brown on both sides. While cooking, move the pan around to ensure the sides get evenly browned. Don’t forget to save this recipe! Enjoy your meal! - @ayyucekamit