@hussamelkilany: نريح بمكرونة بالكفتة 👀 @Talabat Egypt الحاجة كلها تقدروا تطلبوها من طلبات مارت و بتوصل في ٢٠ دقيقة 🙋🏻‍♂️ المكونات: • 250 جرام مكرونة • 1 ملعقة كبيرة ملح (لسلق المكرونة) • 1 بصلة صغيرة مبشورة • 300 جرام لحمة مفرومة • ملح و فلفل أسود حسب الرغبة • 1 ملعقة كبيرة زيت • 1 ملعقة كبيرة زبدة • 1 كوب صلصة طماطم • 1 مكعب مرقة • 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف • ½ كوب من ماء سلق المكرونة (محفوظ) طريقة التحضير: 1. نسلق المكرونة في ماء مملح حتى تنضج، ثم نحتفظ بقليل من ماء السلق قبل تصفيتها. 2. في وعاء، نخلط اللحم المفروم مع البصل المبشور والملح والفلفل الأسود ونعجن جيدًا حتى يتماسك. 3. نشكل اللحم على هيئة كرات صغيرة. 4. في حلة، نسخن الزيت ونسيح الزبدة، ثم نشوح كرات الكفتة حتى تتحمر من جميع الجهات، ثم نرفعها جانبًا. 5. في نفس الحلة، نضيف صلصة الطماطم مع مكعب المرقة ونقلب جيدًا، ثم نتبل بالزعتر والفلفل الأسود. 6. نضيف ماء سلق المكرونة، ويمكن إضافة المزيد من الماء أو الصلصة حسب الحاجة. 7. نعيد كرات الكفتة إلى الصلصة، نغطي الحلة ونتركها على نار هادئة دقيقة واحدة. 8. نضيف المكرونة، نقلب جيدًا، ونعطيها تقليبة أخيرة قبل التقديم. #tiktokcookbook

Hussam El Kilany

Open In TikTok:

Region: EG

Wednesday 05 March 2025 13:08:14 GMT