@smarrbys: FUSION PÅ CARBO/ BACONPASTA 🥓 4 personer 400 g spaghetti 200 g bacon (eller pancetta) 3 äggulor 2 dl riven parmesanost 1 vitlöksklyfta Salt och nymald svartpeppar Koka upp en stor kastrull med vatten och salta ordentligt. Lägg i spaghettin och koka enligt anvisningarna på paketet. Under tiden skär du baconet i små bitar och steker det i en torr panna tills det blir krispigt. Om du vill kan du tillsätta en finhackad vitlöksklyfta mot slutet för extra smak. Vispa ihop äggulor och riven parmesan i en skål. Tillsätt rejält med svartpeppar. När pastan är klar, häll av vattnet men spara ungefär 1-2 deciliter. Lägg tillbaka pastan i kastrullen eller ner i stekpannan med baconet. Ta av från värmen och rör snabbt ner ägg- och ostblandningen. Om såsen blir för tjock kan du tillsätta lite av det sparade pastavattnet tills du får en krämig konsistens. Toppa med extra parmesan och svartpeppar och servera direkt. #smarrbys #carbo #carbonara #bacon #baconpasta #mat #matlagning #recept #vardagsmat #vardag #pappalagar #fyp #foru #foryou

smarrbys

Open In TikTok:

Region: SE

Wednesday 05 March 2025 14:49:26 GMT