@millennial_enlacocina: 📢 3 DÍAS, 3 RECETAS CON GARBANZOS – DÍA 1: FALAFEL PERFECTO 🔥 🚨 ¡Si alguna vez hiciste falafel con garbanzos cocidos… te tengo malas noticias! 😱 Así NO se hace. Hoy te enseño el truco para lograr un falafel crujiente por fuera, suave por dentro y lleno de sabor. 🤤✨ ✅ Aquí tienes la receta: 🔸 Ingredientes: ✔ 1 taza de garbanzos secos (remojados 12 horas, NO cocidos) ✔ ½ cebolla picada ✔ 2 dientes de ajo ✔ ½ taza de perejil ✔ ½ taza de cilantro ✔ 1 cdita de comino ✔ Una pizca de bicarbonato de sodio ✔ Sal y pimienta al gusto ✔ 2 cdas de harina de garbanzos o miga de pan. ✔ Aceite para freír 🔸 Preparación: 1️⃣ Procesa los garbanzos (sin cocinar) junto con la cebolla, ajo, perejil y cilantro hasta obtener una mezcla granulada. 2️⃣ Agrega comino, sal, pimienta, bicarbonato y harina. Mezcla bien y refrigera 30 min. 3️⃣ Forma bolitas o discos y fríelos en aceite caliente hasta dorar. 4️⃣ Escurre sobre papel absorbente y sirve con tahini o yogurt. 📌 Guárdalo para probarlo y cuéntame, ¿con qué lo acompañarías? 👇 ⚡ El viernes seguimos con la receta 2… ¡No te la pierdas! 🔥 #RecetasConGarbanzos #FalafelPerfecto #RecetasFáciles #Viral #RecetasDeliciosas #CocinaEnCasa #Falafel #FalafelReceta

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Wednesday 05 March 2025 16:29:58 GMT