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Sela Simonetta
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Thursday 06 March 2025 20:21:32 GMT
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Cap Salone spécialité hollandaise 🇳🇱 Ingrédients • Frites maison • Blancs de poulet coupés en morceaux • Paprika, curcuma, sel, poivre • Sauce sriracha • Jus de citron • Huile d’olive • 1 à 2 briques de crème liquide (selon la quantité de viande) • Cheddar • Pour la garniture : salade verte, maïs, tomate, oignon rouge Préparation 1. Préparer les frites : • Cuire les frites maison. • Les disposer au fond d’un plat à gratin. 2. Cuire le poulet : • Dans une poêle, faire revenir le poulet avec huile d’olive, paprika, curcuma, sel, poivre, sriracha et jus de citron. • Ajouter la crème liquide (il faut que ça reste onctueux mais pas sec). 3. Assembler : • Verser le poulet crémeux sur les frites. • Parsemer généreusement de cheddar. 4. Gratiner : • Mettre au four quelques minutes (5 min) juste le temps que le fromage fonde. 5. Finition : • À la sortie du four, ajouter la salade, le maïs, la tomate et l’oignon rouge pour la fraîcheur. #hollandaise#specialite#capsalone#cheddar
Lasagnes saumon poireaux Ingrédients : • Lasagnes fraîches • Saumon frais • 3 poireaux • 40 g de beurre • 40 g de farine • 70 cl de lait • 20 cl de crème liquide • Rapé ou mozza rapé • 1 filet de jus de citron • Sel, poivre, noix de muscade • 2 gousses d’ail hachée • Créme fraîche • Ciboulette fraîche Préparation : 1. Préparer les poireaux • Laver et émincer les poireaux. • Les faire revenir à la poêle dans un peu de beurre/huile/ail jusqu’à ce qu’ils soient fondants. • Saler, poivrer, ajouter un filet de jus de citron. Réserver. 2. Cuire le saumon • Cuire à la poêle saler et poivrer. • L’émietter grossièrement à la fourchette. Rajouter de la crème fraîche et de la ciboulette fraîche. 3. Faire la béchamel • Dans une casserole, faire fondre le beurre, ajouter la farine et mélanger. • Verser le lait petit à petit en fouettant jusqu’à obtenir une sauce lisse et onctueuse. • Ajouter la crème, sel, poivre, muscade. 4. Monter les lasagnes • Dans un plat à gratin : • Étaler une fine couche de béchamel. • Déposer une couche de lasagnes, poireaux, saumon, béchamel. • Recommencer jusqu’à épuisement. • Terminer par des plaques de lasagnes + béchamel + fromage râpé. 5. Cuisson • Enfourner à 180°C (chaleur tournante) environ 35 à 40 min, jusqu’à ce que ce soit bien gratiné. #lasagne#saumon#poireau#recettefacile
لاحول ولاقوة الابالله العلي العظيم💔 . . . #حمدان_الشاكري #يافاطمة #اللهم_عجل_لوليك_الفرج #حزن_الثكالى #يازهراء
🌸 Quiche au thon Ingrédients : • 1 pâte feuilletée • 2 boîtes de thon au naturel (égoutté) • 2 oignons • 3 œufs • 2 briques de crème liquide • Moutarde • Fromage râpé • Sel, poivre, thym • Huile d’olive Préparation : 1. Les oignons : • Émince les oignons et fais-les revenir dans un filet d’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés. 2. L’appareil à quiche : • Dans un saladier, bats les œufs. • Ajoute la crème liquide, sel, poivre, thym. • Incorpore les oignons dorés et une poignée de fromage râpé. 3. Le fond de tarte : • Étale la pâte feuilletée dans un moule à tarte. • Pique le fond avec une fourchette. • Étale la moutarde sur le fond de pâte. • Répartis le thon émietté. 4. Montage : • Verse le mélange crème-œufs-oignons par-dessus. • Saupoudre le reste de fromage râpé. 5. Cuisson : • Enfourne 40 à 50 minutes à 200°C, jusqu’à ce que la quiche soit bien dorée. #quiche#thon#recette#facile#oeufs
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