@delishkitchen: 甘辛シャキシャキでお箸が止まらない🤤「千切りキャベツ肉巻き」 #肉巻き #豚バラ #カットキャベツ #キャベツ #簡単レシピ #レシピ動画 #お料理向上委員会 #tiktokレシピ #料理動画 #デリッシュキッチン #DELISHKITCHEN #ぱーてぃーちゃん が作る千切りキャベツ肉巻きはYouTubeで「お料理向上委員会 千切りキャベツ肉巻き」と検索🔍 ■材料 (2人分) ・豚バラ薄切り肉　200g ・カット野菜[キャベツ・千切り]　100g ・塩こしょう　少々 ・片栗粉　大さじ1 ・サラダ油　大さじ1/2 ☆調味料 ・酒　大さじ1 ・みりん　大さじ1 ・砂糖　小さじ1/2 ・しょうゆ　大さじ1 ・おろしにんにく　小さじ1/2 ■手順 (1)豚肉を少し重ねながら縦長に並べる。塩こしょうをふり、手前に千切りキャベツをのせ、手前からくるくると巻く。全体に片栗粉をまぶす。 (2)フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉の巻き終わりを下にして入れて中火で2分ほど焼く。全面に焼き色がつくまで転がしながら1分ほど焼き、余分な脂をふきとる。水(分量外:大さじ2)を加えてふたをし、肉に火が通るまで弱火で5〜6分加熱する。 (3)☆を加えて照りが出るまで中火で煮からめる。 (4)粗熱をとり、食べやすい大きさに切る。