معكرونة لسان العصفور بالدجاج والسبانخ : . استخدمت معكرونة لسان العصفور اليونانية بالقمح الصلب والطريقة التقليدية من اغورا . كود الخصم في البحرين والسعودية ودبي AREEJ . @AGORA . المكونات : ١ كيس معكرونة لسان العصفور مسلوقة ومصفاة نص كيلو صدور دجاج بدون عظم مقطعة ١ كوب بصل مقطع ١ علبة أو كوبين شرايح مشروم طازج نص كيلو سبانخ مثلجة أو ٤ أكواب سبانخ طازجة مقطعة ٢ ملعقة طعام زيت زيتون ٢ كوب كريمة طبخ أو كريمة جوز هند ٢ ملعقة طعام زبادي يوناني نص ملعقة شاي ملح بحري نص ملعقة شاي فلفل اسود نص ملعقة شاي ثوم بودرة نص ملعقة شاي بصل بودرة ٢ ملعقة طعام تتبيلة خضار ( اختياري ) ٢ ملعقة طعام صلصة صويا ( اختياري ) ربع ملعقة شاي فلفل أبيض (اختياري) حوالي كوب إلى كوبين موزاريلا مبشورة لتغطية الوجه . . الطريقة : يسخن الزيت في مقلاة واسعة أو قدر كبير ويقلب الدجاج حتى يتغير لونه ويجف الماء، يرش بالقليل من الملح والفلفل الأسود ويرفع من من المقلاة . في نفس المقلاة يضاف البصل ويقلب حتى يذبل ثم يضاف المشروم ويقلب حتى يجف الماء. يضاف الدجاج إلى خلطة المشروم والبصل ثم يضاف السبانخ وجميع البهارات المذكورة ويقلب جيدا تضاف الكريمة والزبادي ويخلط جيدا لو كان الخليط جافا ممكن اضافة القليل من ماء سلق المعكرونة أو كريمة إضافية حتى لا تجف وقت الطبخ في الفرن ينقل الخليط إلى صينية الفرن، يساوى السطح ويرش بالموزاريلا تدخل فرن ساخن حرارة ١٨٠ لمدة ١٥-٢٠ دقيقة أو حتى يحمر السطح وتقدم وبالعافية . . #طبخ_صحي #معكرونة #لسان_العصفور #أطباق_رمضانية. #fyp - @areejinkitchen