Marcel Paa - einfach backen
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Sunday 09 March 2025 18:04:02 GMT
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Comments
angy_funi :
wenn sich nach 24h nicht verdoppelt hat, soll man es einfach lassen ohne zu füttern und weitere 24h warten und danach erst fūttern? habe ich das richtig verstanden?
2025-03-09 18:58:17
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Cüneyt-Boğa-Aşk :
Hallo Marcel, ich mache Sauerteig es gelingt am Sommer am besten aber, ich benutze nicht viel, rest wird immer zu stark sauer. Was kann ich noch machen? Danke
2025-03-09 18:21:11
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Karamell :
Wie gesagt, habe neu gemacht mit Ruchmehl. Er heißt Aquaman und er fühlt sich hier sehr voll, er hat sich verdoppelt. Er stinkt nicht.
2025-03-10 19:20:16
0
L :
Kann ich damit alle deine rezepte nachmachen in denen du sauerteig aber in form von lievito madre benutzt ?
2025-03-10 08:11:08
0
American Bullys XL 🦍 :
🥰
2025-03-09 21:24:03
2
Cüneyt-Boğa-Aşk :
👍👍👍
2025-03-09 18:18:51
1
denso :
🙏
2025-03-10 08:56:33
0
Abeckem :
https://youtu.be/vZDY9_cKXIw?si=kiDXs1DVBFdvH9G7
2025-03-09 20:18:49
0
Karamell :
Meine riecht schlecht. Ich sehe kleine Luftblasen, aber er hat sich nicht vergrößert. Vielleicht hat er zu warm gehabt.Ich möchte heute neu anfangen mit Bauernmehl oder Ruchmehl.
2025-03-09 18:49:10
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