@worldrecipes6: Il n’y a pas de pain plus facile que ça ! N’importe qui peut le faire. ✨ Ciabattas moelleuses ✨ 📝 Ingrédients : • 400 g de farine blanche T55 ou T65 • 350 g d’eau • 35 g d’huile d’olive • 8 g de levure boulangère • 8 g de sel 🔹 Mélange tous les ingrédients jusqu’à obtenir une pâte homogène. 🔹 Laisse reposer 30 min. 🔹 Fais le premier pliage à la main (voir vidéo). 🔹 Recommence après 15-20 min. 🔹 Fais 2-3 pliages supplémentaires et arrête de pétrir (si la pâte s’étale, replie-la sans attendre). 🔹 Sur un plan fariné, façonne et coupe la pâte à la taille souhaitée. 🔹 Laisse reposer 20 min. 🔥 Cuisson : • Four préchauffé à 230°C, cuisson vapeur 15 min. • Pour la vapeur : mets de l’eau chaude dans le four et ajoute-en si besoin pendant la cuisson. 👉 Résultat : une mie aérée et moelleuse, un pain irrésistible ! 😍 #painmaison #ciabatta #recetterapide #recetteramadan #fyp

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Monday 10 March 2025 07:56:03 GMT
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Comments

lionorferreira1
lio77 :
ils n'ont pas gonflés je jette l'éponge. j'ai essayé les baguettes maison et pareil plat de chez plat😞
2025-10-29 15:48:19
17
movie5452
Peace :
Testé et approuvé merci 🥰
2025-10-03 12:10:51
3
anissaas21
Anissa Assojaa :
Quand vous dites 2-3 pliages supplémentaires c’est à chaque fois 15-20 min entre ou c’est juste la seconde étape on rabat 2-3 fois
2025-09-02 15:13:56
4
alissdesiles
Aliss des Iles :
Pate trop liquide pour moi aussi, même en rajoutant de la farine je n'ai pas pu façonner mes pains. J'ai dû verser la pâte d'un coup dans un grand moule comme pour une foccacia et j'attends de voir si ça cuit quand même...
2026-02-18 19:51:00
0
marie.4222
mary :
alors pour ma part ils n'ont pas de spécialement gonflé la pâte est resté vraiment très très molle du coup je l'ai bien imbibé d'huile et ça fait un peu penser à de la focaccia et au final ça rend bien et c'est super bon
2025-11-23 10:16:33
6
soum0760
soum :
Je viens d’essayer rien à dire top du top 🥰🥰🥰 merci facile pas très rapide psk la pâte doit se reposer 😴
2025-11-09 22:15:31
2
lfbeaurore
Mom.activité🌺 :
Bonjour c’est la 3eme fois que je reprends cette recette que j’aime beaucoup mais cependant je voulais savoir comment je peux faire pour que mon pain soit croustillant? Parce que là ce n’est pas du tout le cas il est très bon mais pas du tout croustillant 😂
2026-04-12 18:00:35
1
_margotte3_
Margotte :
L’eau pour la vapeur est à mettre dans un bol au four ?
2026-01-09 15:16:29
0
mnllgrd
Manel :
Bonjour avec de la farine de sarrasin c’est bien aussi ?
2025-05-03 20:03:01
5
pamplemoussroz
PamplemOuss ROz :
Bonjour je suis entrain de la faire mais elle est très liquide ducoup quand je rabat la pâte elle « coule »
2025-07-27 18:06:15
1
valcosta963
val :
Eu fiz e não deu certo
2025-12-06 19:46:19
0
safiaallali
safiaallali :
mais bon zero la recette
2026-02-27 17:26:44
0
feedugateau
Fée du gâteau ✨ :
C’était nickel trop trop bon 😄
2025-12-16 18:17:59
1
lotusdelalimite
Tulipe :
Bonjour, vous avez utilisé quelle farine,la t 55 ou 65? comme d'autres coms ma pâte est un peu trop liquide également..
2025-09-26 16:39:38
0
dgrs59
DGRS59 :
Trop d'eau..
2026-03-28 11:23:43
0
beabetto31
Béatrice Betto :
Merci beaucoup pour le partage de la recette ❤️Belle journée
2025-12-26 13:34:37
1
mndm23
Marie :
les quantités en description ne sont pas bonnes, j'aurais dis lire les commentaires avant, j'ai raté aussi..
2026-07-05 12:43:31
1
mamanna2avions
Moë-Fumu Tchicatchitchi :
bon moi ça bien gonfler même si ils sont un peu trop cuits.
2026-05-17 13:20:45
2
gbsam51
sam :
parfait pour moi sauf le temps de cuisson 15 minutes pas assez j'ai dû laisser plus longtemps une bonne demi-heure
2026-01-28 15:31:56
0
asma_alhi
Asma :
Ne la faites pas
2026-02-03 14:48:18
0
safiaallali
safiaallali :
l'eau c'est ml qu'il faut utilisé pas en gr
2026-02-27 17:26:22
0
user6514615508
Marie Marie :
Pareil assez liquide pour ma part, je partirais sur 500 gr de farine. mais la pâte gonfle bien entre chaque pliage, j'attends de voir pour le façonnage avant cuisson ! 🙂
2026-07-11 15:20:58
0
ikaruga38
Fred :
beaucoup trop d'eau je pense qu'il y a un problème avec les dosages de la recette qui est donné
2026-07-14 15:31:52
0
alessiscus29
Alessiscus :
effectivement, comme dit plusieurs fois dans les commentaires, la pâte était vraiment trop liquide et collante. j'ai donc rajouté 100gr de farine et ça été un peu mieux. j'ai façonné les petits pains avec beaucoup de difficultés... il y a quelque chose qui ne va pas dans la recette écrite. Là ils sont au four et on verra bien...
2026-06-26 13:03:40
0
lydia93patriote
Lydia 💙🤍❤ :
merci infiniment
2025-09-27 05:50:09
0
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