@worldrecipes6: Il n’y a pas de pain plus facile que ça ! N’importe qui peut le faire. ✨ Ciabattas moelleuses ✨ 📝 Ingrédients : • 400 g de farine blanche T55 ou T65 • 350 g d’eau • 35 g d’huile d’olive • 8 g de levure boulangère • 8 g de sel 🔹 Mélange tous les ingrédients jusqu’à obtenir une pâte homogène. 🔹 Laisse reposer 30 min. 🔹 Fais le premier pliage à la main (voir vidéo). 🔹 Recommence après 15-20 min. 🔹 Fais 2-3 pliages supplémentaires et arrête de pétrir (si la pâte s’étale, replie-la sans attendre). 🔹 Sur un plan fariné, façonne et coupe la pâte à la taille souhaitée. 🔹 Laisse reposer 20 min. 🔥 Cuisson : • Four préchauffé à 230°C, cuisson vapeur 15 min. • Pour la vapeur : mets de l’eau chaude dans le four et ajoute-en si besoin pendant la cuisson. 👉 Résultat : une mie aérée et moelleuse, un pain irrésistible ! 😍 #painmaison #ciabatta #recetterapide #recetteramadan #fyp
ils n'ont pas gonflés je jette l'éponge.
j'ai essayé les baguettes maison et pareil plat de chez plat😞
2025-10-29 15:48:19
17
Peace :
Testé et approuvé merci 🥰
2025-10-03 12:10:51
3
Anissa Assojaa :
Quand vous dites 2-3 pliages supplémentaires c’est à chaque fois 15-20 min entre ou c’est juste la seconde étape on rabat 2-3 fois
2025-09-02 15:13:56
4
Aliss des Iles :
Pate trop liquide pour moi aussi, même en rajoutant de la farine je n'ai pas pu façonner mes pains. J'ai dû verser la pâte d'un coup dans un grand moule comme pour une foccacia et j'attends de voir si ça cuit quand même...
2026-02-18 19:51:00
0
mary :
alors pour ma part ils n'ont pas de spécialement gonflé la pâte est resté vraiment très très molle du coup je l'ai bien imbibé d'huile et ça fait un peu penser à de la focaccia et au final ça rend bien et c'est super bon
2025-11-23 10:16:33
6
soum :
Je viens d’essayer rien à dire top du top 🥰🥰🥰 merci facile pas très rapide psk la pâte doit se reposer 😴
2025-11-09 22:15:31
2
Mom.activité🌺 :
Bonjour c’est la 3eme fois que je reprends cette recette que j’aime beaucoup mais cependant je voulais savoir comment je peux faire pour que mon pain soit croustillant? Parce que là ce n’est pas du tout le cas il est très bon mais pas du tout croustillant 😂
2026-04-12 18:00:35
1
Margotte :
L’eau pour la vapeur est à mettre dans un bol au four ?
2026-01-09 15:16:29
0
Manel :
Bonjour avec de la farine de sarrasin c’est bien aussi ?
2025-05-03 20:03:01
5
PamplemOuss ROz :
Bonjour je suis entrain de la faire mais elle est très liquide ducoup quand je rabat la pâte elle « coule »
2025-07-27 18:06:15
1
val :
Eu fiz e não deu certo
2025-12-06 19:46:19
0
safiaallali :
mais bon zero la recette
2026-02-27 17:26:44
0
Fée du gâteau ✨ :
C’était nickel trop trop bon 😄
2025-12-16 18:17:59
1
Tulipe :
Bonjour, vous avez utilisé quelle farine,la t 55 ou 65? comme d'autres coms ma pâte est un peu trop liquide également..
2025-09-26 16:39:38
0
DGRS59 :
Trop d'eau..
2026-03-28 11:23:43
0
Béatrice Betto :
Merci beaucoup pour le partage de la recette ❤️Belle journée
2025-12-26 13:34:37
1
Marie :
les quantités en description ne sont pas bonnes, j'aurais dis lire les commentaires avant, j'ai raté aussi..
2026-07-05 12:43:31
1
Moë-Fumu Tchicatchitchi :
bon moi ça bien gonfler même si ils sont un peu trop cuits.
2026-05-17 13:20:45
2
sam :
parfait pour moi sauf le temps de cuisson 15 minutes pas assez j'ai dû laisser plus longtemps une bonne demi-heure
2026-01-28 15:31:56
0
Asma :
Ne la faites pas
2026-02-03 14:48:18
0
safiaallali :
l'eau c'est ml qu'il faut utilisé pas en gr
2026-02-27 17:26:22
0
Marie Marie :
Pareil assez liquide pour ma part, je partirais sur 500 gr de farine. mais la pâte gonfle bien entre chaque pliage, j'attends de voir pour le façonnage avant cuisson ! 🙂
2026-07-11 15:20:58
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Fred :
beaucoup trop d'eau je pense qu'il y a un problème avec les dosages de la recette qui est donné
2026-07-14 15:31:52
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Alessiscus :
effectivement, comme dit plusieurs fois dans les commentaires, la pâte était vraiment trop liquide et collante. j'ai donc rajouté 100gr de farine et ça été un peu mieux. j'ai façonné les petits pains avec beaucoup de difficultés... il y a quelque chose qui ne va pas dans la recette écrite. Là ils sont au four et on verra bien...
2026-06-26 13:03:40
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Lydia 💙🤍❤ :
merci infiniment
2025-09-27 05:50:09
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