@aprendi.cozinhando: Katfta Wrap 🥙 Para a kafta: 500g de patinho moída 1 cebola picada 3 dentes de alho picados 2 colheres de sopa de Salsinha picada 2 colheres de Hortelã picada 1 colher de chá de tempero sírio 1 colher de chá de sal Molho de pimenta siracha a gosto 1 fio de azeite Raspas de limão (usei o siciliano) Misture tudo muito bem, molde em formato de kibe e reserve. Aqueça uma frigideira com um pouco de azeite e manteiga e leve suas kaftas para grelhar e dourar bem em todos os lados. Para o molho de Hortelã: 1 pote de iogurte natural 2 colheres de sopa de Hortelã picada 1 colher de sopa de azeite 1 colher de chá de sal Misture tudo e ta pronto! Monte seu wrap com uma folha de pão chapati ou árabe conforme mostrei no vídeo. Bom apetite!!! #wrap #kafta #orientemédio #chapati #pimentasiria #cominho #canela #hortelã #salsinha #shawarma #shawarmalovers #kebab #siria #especiarias
