@yasmeen.halabi: الطريقة✨👇🏻 بقلي في زيت زيتون كوسا وبطاطا لحتى احصل على لون ذهبي بصفيهم من الزيت بحط عليهم كوب ماء مغلية ملح وبودرة دجاح برجعهم على النار يغلو ربع ساعة لبن ماعز كوب ماء بحط اللبن على النار وبظلني احرك لحتى يبدا يغلي ويفور وبطفي تحته بضيف الكوسا والبطاطا على اللبن في نفس القلاية بحط شوية من الزيت الي طلع من الخضرا بصلة صغيرة بس تاخذ البصلة لون بضيف سن ثوم اختياري مش ضروري لحمة عجل مفرومة والبهارات: ملح ،فلفل اسمر ،بهار ابو ريحة ،هيل ،قرفة،بهار كبة بس تستوي اللحمة بضيفها على اللبن برجعهم يغلو على النار كمان 10 دقائق بتتقدم مع الأرز وبس هييييك صحتين🫶🏻