السكرباريه التركية.. عروس الحلويات التركيه 👰 ناعمة، ذهبية، وتشرب الشيرة بكل دلع و تتقدم للسلطان بكل فخر، ومتوجة بالفستق 👑 @الأولى-Aloula وبطل الوصفة سميد الأولى سميد ناعم ✅ جودة تظبط الحلى👍 المكونات: للعجينة: 1 كوب سميد ناعم 1 كوب دقيق أبيض 125 جم زبدة بدرجة حرارة الغرفة 3 ملاعق كبيرة سكر بودرة 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر 1 بيضة (اختياري، بس تعطي قوام أغنى) 1 م ص فانيلا للتقديم: شيرة (قطر) فستق حلبي مطحون طريقة التحضير: تحضير العجينة: 1-في وعاء كبير، نخلط الزبدة مع السكر البودرة زين، لين يصير القوام كريمي. 2-نضيف البيضة والفانيلا ونخلطهم كويس. 3-نضيف الدقيق والبيكنج بودر، وبعدها نحط السميد بالتدريج، ونعجن بهدوء لين تتكون عجينة ناعمة وطرية (مهم: لا تعجنون كثير عشان ما تصير العجينة قاسية). التشكيل والخبز: 1-نكور العجينة بحجم 25 جم لكل حبة، ونرصها بصينية مبطنة بورق زبدة. 2-نضغط عليها بالشوكة عشان نعطيها شكل حلو، وندهنها بصفار بيض بفرشاة. 3-ندخلها الفرن على حرارة 180° مئوية من 20 إلى 25 دقيقة، لين يصير لونها ذهبي. التقديم: أول ما نطلعها من الفرن، نصب عليها الشيرة على طول، ونتركها من 3 إلى 5 دقائق لين تتشرب. نزينها بالفستق الحلبي المطحون، وتكون جاهزة للتقديم وقت التحضير: ساعة الكمية: تطلع معكم حوالي 35 حبة جربوها وبالعافية عليكم حبايبي ♥️ #السكرباريه_التركيه #الجودة_هي_الأولى #حلويات #رمضان #tiktokcookbook - @misho_baeshen