@gasmaes: Las algas y las verduras del mar🌊 en la alta cocina. Los estudiantes de primer curso del Grado en Gastronomía🎓 se adentran en un mundo fascinante. Y es que las algas y plantas halófilas🌿 representan el equilibrio perfecto⚖️ entre versatilidad, sostenibilidad y valor nutricional. Sin duda, un ingrediente que da mucho juego en la cocina. #gasmaes #gradogastronomía #campusgastronómico #algas #halófilas #verdurademar #altacocina #estudiantesdegastronomia #chefenproceso