@yabarest: يابا، وصفاتنا الرمضانية - شيش طاووق 🌙 المكونات: تتبيلة الدجاج: 600 غرام صدر دجاج، مقطع إلى مكعبات بحجم 3-4 سم 3 ملاعق كبيرة (45 غرام) زبادي طبيعي 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 3 فصوص ثوم، مفروم 1 ملعقة كبيرة (15 غرام) معجون طماطم 1 ملعقة صغيرة بابريكا 1 ملعقة صغيرة رقائق الفلفل الحار ½ ملعقة صغيرة فلفل أبيض مطحون ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون ½ ملعقة صغيرة كمون مطحون ½ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة 1 ملعقة صغيرة ملح ثومية لبنانية: - 2 بياض بيض كبير (حوالي 60 غرام) - 4 فصوص ثوم مقشرة (حوالي 15 غرام) - ½ ملعقة صغيرة ملح (2.5 غرام) - 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون (15 غرام) - 1 كوب زيت نباتي (240 مل) Yaba, our Ramadan Recipe - Shish Tawook 🌙 Ingredients: For the Chicken Marination: 600g chicken breast, cut into 3-4 cm cubes 3 tbsp (45g) plain yogurt 2 tbsp lemon juice 2 tbsp olive oil 3 cloves garlic, minced 1 tbsp (15g) tomato paste 1 tsp paprika 1 tsp chili flakes ½ tsp ground white pepper ½ tsp ground black pepper ½ tsp ground cumin ½ tsp ground cinnamon 1 tsp salt Lebanese Toum Dip: - 2 large egg whites (about 60g) - 4 garlic cloves, peeled (about 15g) - ½ tsp salt (2.5g) - 1 tbsp lemon juice (15g) - 1 cup vegetable oil (240ml) #YabaRestaurant #YabaByChefShaheen #ChefShaheen #RamadanRecipe #dubai #WaslVita #مطعم_يابا #يابا_من_شيف_شاهين #شيف_شاهين #رمضان #RamadanCookingRecipes #دبي

YABA by Chef Shaheen

Open In TikTok:

Region: IQ

Thursday 13 March 2025 12:46:53 GMT