@hanankitchen22: Die mit Abstand leckerste arabische Süßspeise auf der Welt. Teig: • 500 ml Milch (3,5 % Fett) • 500 ml lauwarmes Wasser • 2 Päckchen Vanillezucker • 550 g Mehl • 50 g Weichweizengrieß • 1 Päckchen Backpulver • 1 TL Trockenhefe • 2 TL Mahlab • 10 EL Orangenblütenwasser Füllung: • 3 Liter Milch (3,5 % Fett) • ca. 7 EL Essig • 500 ml Milch (3,5 % Fett) • 3 EL Speisestärke • 1 EL Weichweizengrieß • 10 EL Orangenblütenwasser Für den Teig alles der Reihenfolge nach verrühren, durch ein Sieb streichen & in einen Messbecher füllen. • In einer Pfanne auf niedriger Stufe ca. 3 Min. backen, bis die Unterseite goldbraun ist. • Nicht wenden! Auf ein Tuch legen, damit sie nicht austrocknen. Füllung: (Käse) Milch aufkochen, Essig dazugeben, Sobald die Milch kocht, den Essig hinzufügen. Die Milch wird sofort stärker aufkochen und beginnt zu gerinnen. Es entstehen gelbliche Klümpche 30 Sek. kochen lassen, dann abseihen & abtropfen lassen. 2.Pudding: Milch, Speisestärke, Grieß & Orangenblütenwasser kalt verrühren, aufkochen & 1 Min. blubbern lassen. Vom Herd nehmen. Beides abkühlen lassen (1–2 Std.), dann vermischen. • 2 TL Füllung in die Atayef geben & luftdicht verschließen. • Bis zum Frittieren im Kühlschrank aufbewahren. • In heißem Sonnenblumenöl 4-5 Min. frittieren, bis sie goldbraun und leicht knusprig geworden sind.

nesrin_sss :

da passiert zuviel aufeinmal

🫆 :

😩 Best shhhhhh you will ever taste after khnafa💯

Random.acc :

Wie heißt das nochmal habe seit langen nicht mehr gegessen

╰(⸝⸝⸝´꒳`⸝⸝⸝)╯ :

do u have to fry it or can u eat it as is?

علي :

Halawat el jibn besser

Hameed :

Bruder ich faste😭

SAM7 :

والله خجلان اعمل هل اكله شويه تاني بحس حالي ست بيت لعزوبيه صعبه 🤣🤣

Serbez :

Voll kompliziert bin voll verwirrt 😂

nadine.🖤 :

Was machst du am Ende drüber ?

N.M :

Was ist mahlab ?🫶🏼

Evlyn Bmb :

mein prinsesse du bist profi 😘😘

abd :

Muss man irangeblütenwasser verwenden? Alternative?

L66N000🌸✨️ :

omggg ich crave das schon soo langeee😭 ich LIEBE katayef❤️✨

Hanan Al-Nasser :

Sieht so lecker aus du hast auch sehr gut gepostet 💪💯🥰

Kleon.4636 :

Du bist die beste🔥

bakingfey :

Klappt das auch theoretisch ohne es zu frittieren oder macht es geschmacklich einen großen Unterschied ?🤔

𓆩༆𝟭𝐬𝐭 ✟ 𝐂𝐈𝐕𝐀𝐑𝐀𓂀𓆪 :

المكونات؟؟؟؟؟

Secrettttt :

Sieht wow aus 🔥

🥀 :

Wow ❤️

𝑭𝒂𝒕𝒊𝒎𝒂 :

Mashallah😍😋😋🥰

𐰾𐰇𐰠𐰀𐰘𐰢𐰀𐰣🇹🇷🐺🇦🇿 :

Chez nous c’est Taş Kadayıf 🇹🇷❤️

Hana. is :

Merci beaucoup pour vos superbes recettes❤️pourquoi quand je les ferme ma pâte se déchire et ne colle pas bien😔 ?

Roukaya :

S :

We call this taş kadayıf👀 And we put also walnuts inside

Mo :

Offiziell