@lacocinadecarlaymafer: 🌱 HARINA DE PLÁTANO: ¡SÓLO 1 INGREDIENTE! ¡Seguimos celebrando la #SemanaDelPlátano! 🍌💛 Recuerda: el plátano (Musa paradisiaca) no es banano, necesita cocción y es una joya en la cocina sin gluten. Hoy te enseñamos a hacer harina de plátano, una opción nutritiva, económica y segura para tus recetas. 🔎 Beneficios de la harina de plátano: ✅ Bajo índice glucémico, ideal para mantener la energía sin picos de azúcar. ✅ Rica en almidón resistente, que favorece la digestión y combate el estreñimiento. ✅ Fuente de vitamina B6, clave para el sistema nervioso y el metabolismo. ✅ Aporta saciedad y es perfecta para quienes no pueden consumir cereales. 📌 Cómo hacer harina de plátano casera: 🔸 Proporción: 6 plátanos verdes = 1 kg de harina. 🔸 Métodos de deshidratación: ✔ Freidora de aire: 150°C – 40 min o más, según la humedad. ✔ Horno: 170°C – 40 min o más, revisando y volteando si es necesario. ✔ Sartén: fuego mínimo hasta secar completamente. ✔ Al sol: 1-2 días. 🍪 Usos: Panes, atoles, galletas, sopas, pastas, crepes y más. 💬 Cuéntanos, ¿qué receta te gustaría hacer con harina de plátano? ¡Te leemos! 👇✨ 🔗 Suscríbete ahora y empieza a disfrutar de todo el contenido exclusivo. #SemanaDelPlátano #HarinaDePlátano #PlátanoNoEsBanano #SinGluten #HarinaCasera #LaCocinaDeCarlaYMafer #SINTACC #RecetasSaludables #CelíacosFelices
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Monday 17 March 2025 18:33:36 GMT
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Comments
Baystore :
creeo que no llegaría a su fase final de harina de plátano, me los comería así tostaditos 🤭🤭
2025-03-18 18:56:45
945
Gracia Vásquez :
primera vez que veo harina de platano
2025-03-23 02:10:04
311
Ericka Cisneros :
Perdón la ignorancia pero esa harina la puedo usar para hacer que? No se me ocurre ninguna receta 🥺
2025-03-18 16:26:53
6
Karla Sanz :
lo necesito 🙏 tengo hígado graso y colitis gracias
2025-03-17 19:45:36
19
julio Sánchez :
dé verdad que es saludable, pero el plátano por lo menos en Venezuela es bastante caro, pero es fabulosa la idea
2025-03-18 13:55:41
12
✨✨ :
el diabético lo puede consumir
2025-03-17 21:07:24
10
Richardaha68 :
sres recuerden que nos estan preparando para la escases.. ya sonaron las arepas de yuca ocuma ñame no se lo pierdan🤣🤣🤣
2025-04-08 00:09:22
9
janireth montilla ❤️🌺 :
que excelente idea se la voy a mandar a una amiga que su bebé no puede comer gluten
2025-03-18 22:59:14
8
yubri :
y luego que hago con esa harina de plátano
2026-07-26 02:18:01
1
Milagros Ochoa :
Igual el pan se puede hacer solo licuando el plátano verde con huevo y se mete al horno, si quieren un poco de polvo para hornear y listo.
2025-05-25 18:25:01
1
estefania :
acá en mi país Perú parte selva lo cortamos finito y lo ponemos al sol cuando ya está seco lo molemos con un molino de mano
2025-03-18 22:44:23
3
YoselinG :
tengo años haciendosela a mi niño. y tambien la consumo. me encantan las panquecas de esa harina. y la hago secandolos al sol.
2025-05-03 21:41:54
8
Maribel Chacin :
me encantan ese tipo de recetas
2025-03-17 19:34:41
73
nancy mejias :
gracias por compartir, bendiciones 🙏
2025-03-19 04:08:07
1
Estefania ❤️ :
Creo q la más sana es secar el plátano al sol 🥰🥰
2025-04-12 18:38:41
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heidyramirez362 :
aquí los q vimos el plátano sacado de la freidora y pensamos en colocarle sal y a comer tostones 😅😂😂😂😂
2025-04-18 22:36:37
7
💜🐼Anggi🐼💜 :
Yo amaba esa harina y aquí no la venden. Hasta hacía pizzas con ella 🤩🤩
2025-05-13 18:56:15
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@soniavieradeesteves :
Como me gustaría nos dieras recetas con la harina de platano,
2025-03-18 00:44:08
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Esmirgym_migdalia :
Gracias!!! excelente harina
2025-03-19 00:34:16
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Ultraviolet Rouge :
Disculpa cuanto tiempo se debe dejar al sol para secarlos?
2025-09-02 00:36:03
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boliviarodriguez60 :
tips cuando pelen el platano verde para q no se le manchen las manos pelelo en el chorro d agua .
2025-03-19 02:03:11
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Senda estrecha :
sigue siendo harina refinada y dañina para nuestro intestino aunque en menor proporción . debemos des programarnos de las harinas
2025-03-18 03:01:43
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La Gorda :
un poquito d sal y me los como asi
2025-03-19 00:18:43
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Capella :
Que lindo saber de ustedes por aquí!!! ✨✨
2025-03-17 19:58:32
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💖Dari💫 :
amiga con esos dos platanos que cantidad te salió porfavor?
2025-05-09 12:39:07
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