@dietetycznecudawianki: Nie myślałam, że będę nagrywać rolkę o przygotowaniu rosołu - ale tyle mam zawsze pytań, że nagrałam jego przygotowanie. Nie podam Wam dokładnych proporcji, bo zawsze robię na oko - ale podam Wam moje najważniejsze zasady :) 1. Dużo mięsa i warzyw - u nas zazwyczaj to 2 duże ćwiartki z kurczaka i 3-4 skrzydełka. Do tego 4-5 marchewek, pół małego selera, 1-2 korzenie pietruszki, spory kawałek pora, 2 cebule (w skórce, opalone), 5-6 ząbków czosnku, sporo liści pietruszki, 1-2 suszone pomidory. Do tego jak mam to dodaje świeży rozmaryn, liście laurowe i ziele angielskie. Doprawiam solą i świeżo zmielonym pieprzem. 2. Mięso najpierw podgotowuję z samą solą, jak woda zrobi się taka brudna, ale jeszcze nie zaczną wypływać szumowiny (czyli po około 15-20 minutach od włączenia gazu) - wylewam całą wodę, myję mięso, wlewam świeżą wodę i na nowo zagotowuję. Zbieram szumowiny i dopiero wtedy dodaję warzywa, zioła itd :) 3. Dodaje łyżkę jasnego sosu sojowego na podbicie smaku i koloru. 4. Chyba najważniejsze - rosół gotuje 3-4 godziny na małym ogniu - wtedy warzywa i mięso oddają cały smak i zapach, rosół robi się taki lekko „lepki” - taki lubię najbardziej! A wy jak robicie rosół? Dajcie znać, czy w moim sposobie na rósł coś Was zaskoczyło :) • Szybki obiad | rosół | zdrowy obiad | ekspresowy przepis | pomysł na obiad | przepis na obiad | rosołek | niskokaloryczny przepis | tani obiad | • • #rosół #rosołek #mojprzepis #pomyslnaobiad #przepisnaobiad #obiady #niskokaloryczne #niedzielnyobiad #zdrowyobiad #zdroweodżywianie #odchudzamsie #redukcjawagi #pomysłnaobiad #wysokobiałkowe #tanieprzepisy #oszczędzanie #taniegotowanie #domowyobiad

Samanta Kubacka

Open In TikTok:

Region: PL

Tuesday 18 March 2025 16:47:42 GMT