@mehar13728580377084: انشاءﷲ

Musoom Mehar
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Thursday 20 March 2025 04:34:03 GMT
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roshni.221
🌻🌷 :
In sha Allah🥰🥰🥰
2025-03-20 08:09:25
1
ranadanish4445
Rana Danish 44 :
🥰🥰🥰
2025-03-20 19:38:30
1
rajabariobari2
。◕‿◕。Alone Boy◉‿◉ :
🥰🥰🥰🥰🥰
2025-04-28 05:28:57
0
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/adv Couscous alle 7 verdure🇲🇦✨ Oggi prepariamo insieme una delle ricette marocchine più adorate da grandi e piccoli, esistono varie versioni di condimento , questa è la più semplice e tradizionale ❤️ ✅ INGREDIENTI: (Per 3-4 persone) Per il couscous:  250g di couscous fine Circa 150ml di acqua fredda  1 giro abbondante di olio evo  10g di burro chiarificato smen Sale q.b. Per il brodo di carne e verdure:  400g  di carne di manzo (taglio con grasso e qualche osso) 250g di cipolla  2 pomodori freschi (300g) 1 peperoncino fresco piccante 2 carote (circa 150g) 2 di zucchine (circa 150g) 1 pezzo di zucca gialla  (circa 200g) 60g di ceci già cotti  1 mazzetto di prezzemolo  1 cucchiaio grande di zenzero in polvere  1 cucchiaio grande di  curcuma  Pepe a piacere  1 giro abbondante di olio evo  Sale q.b ✅ PROCEDIMENTO: Nella parte bassa della couscoussiera fate rosolare la carne con cipolla, sale e spezie. Quando la cipolla sarà appassita, aggiungete i pomodori freschi tagliati a metà e grattugiati. Lasciate insaporire qualche minuto, poi unite un mazzetto di prezzemolo e coprite con abbondante acqua calda. Cuocete la carne per 20-25 minuti e, quando sarà quasi tenera, aggiungete zucchine e carote tagliate grossolanamente. Dopo qualche minuto unite anche la zucca gialla, il peperoncino e i ceci già cotti. Lasciate cuocere ancora circa 10 minuti: il brodo con carne e verdure sarà pronto. In contemporanea preparate anche il couscous: lavoratelo inizialmente a secco con sale e olio d’oliva, sgranandolo bene con le mani. Aggiungete circa un bicchiere di acqua fredda e, una volta assorbita, sgranatelo e  trasferite nel cestello della couscoussiera per una prima cottura a vapore di 15 minuti. Ripetete poi l’operazione: bagnate nuovamente con un bicchiere di acqua fredda, sgranate bene e rimettete al vapore per altri 15 minuti. Infine sgranate il couscous con una noce di burro (meglio se smen marocchino ) e servitelo disponendo al centro la carne, intorno le verdure e completando con il brodo caldo. Fammi sapere se la proverai!😍 #coucinamarocchina #couscous #voliamoinmarocco #spezie #salam
/adv Couscous alle 7 verdure🇲🇦✨ Oggi prepariamo insieme una delle ricette marocchine più adorate da grandi e piccoli, esistono varie versioni di condimento , questa è la più semplice e tradizionale ❤️ ✅ INGREDIENTI: (Per 3-4 persone) Per il couscous: 250g di couscous fine Circa 150ml di acqua fredda 1 giro abbondante di olio evo 10g di burro chiarificato smen Sale q.b. Per il brodo di carne e verdure: 400g di carne di manzo (taglio con grasso e qualche osso) 250g di cipolla 2 pomodori freschi (300g) 1 peperoncino fresco piccante 2 carote (circa 150g) 2 di zucchine (circa 150g) 1 pezzo di zucca gialla (circa 200g) 60g di ceci già cotti 1 mazzetto di prezzemolo 1 cucchiaio grande di zenzero in polvere 1 cucchiaio grande di curcuma Pepe a piacere 1 giro abbondante di olio evo Sale q.b ✅ PROCEDIMENTO: Nella parte bassa della couscoussiera fate rosolare la carne con cipolla, sale e spezie. Quando la cipolla sarà appassita, aggiungete i pomodori freschi tagliati a metà e grattugiati. Lasciate insaporire qualche minuto, poi unite un mazzetto di prezzemolo e coprite con abbondante acqua calda. Cuocete la carne per 20-25 minuti e, quando sarà quasi tenera, aggiungete zucchine e carote tagliate grossolanamente. Dopo qualche minuto unite anche la zucca gialla, il peperoncino e i ceci già cotti. Lasciate cuocere ancora circa 10 minuti: il brodo con carne e verdure sarà pronto. In contemporanea preparate anche il couscous: lavoratelo inizialmente a secco con sale e olio d’oliva, sgranandolo bene con le mani. Aggiungete circa un bicchiere di acqua fredda e, una volta assorbita, sgranatelo e trasferite nel cestello della couscoussiera per una prima cottura a vapore di 15 minuti. Ripetete poi l’operazione: bagnate nuovamente con un bicchiere di acqua fredda, sgranate bene e rimettete al vapore per altri 15 minuti. Infine sgranate il couscous con una noce di burro (meglio se smen marocchino ) e servitelo disponendo al centro la carne, intorno le verdure e completando con il brodo caldo. Fammi sapere se la proverai!😍 #coucinamarocchina #couscous #voliamoinmarocco #spezie #salam

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