@foodinbogota: Directamente desde Bucaramanga: Un excelente exponente de la cocina nikkei en Bogotá 🍱 📍Cll. 65bis #4-12 Zekkei (@zekkei.co) lleva más de siete años rompiéndola en Bucaramanga, y desde el año pasado llegó a Bogotá. Lo había escuchado pero lo tenía pendiente, y la verdad es que no debí aplazarlo tanto… Qué restaurantazo. El lugar es precioso, elegante, imponente; el servicio espectacular, y la comida ni se diga. Quizás la parte que más me sorprendió, fueron los cocteles. Cada vez es más difícil encontrar una propuesta que me descreste, pero su menú de coctelería está increíble. Una propuesta amplia, de cocteles bien balanceados, y muy bien elaborados. 🙋🏽‍♀️Yo probé: 🐟CROQUETAS DE ATÚN CON BLUEFIN TUNA - 💲50.000: Croquetas de arroz apanadas con crudo de atún. Tiene un toque de tierra de hormiga culona para hacerle honor al origen del restaurante. También pueden probarlas con el atún de calidad estándar por un precio más asequible. 🍝KAIZEN UDON - 💲78.000: Un plato que hasta ahora está entrando al menú y ME FASCINÓ. Esta alternativa tiene pasta udon salteada con mariscos, perfumada con jengibre y limonaria en vino blanco, acompañada de bok choy, salsa tobanya y limón tatemado. Recomendadísimo y perfecto para compartir. 🍹COCTELES - Entre 💲37.000 y 💲65.000: Su coctelería en general me sorprendió un montón. Bien balanceada, con ingredientes de calidad. Soy fan. Mi favorito fue Oleo Umi que va acompañado de banano (muy loco pero espectacular). Tampoco me perdería Nikkei Collins, con gin y vino tinto, una maravilla. 🥩TATAKIS: Probé el tuna tataki y el gyu tataki (este es de res). Los dos me parecieron espectaculares. El encanto de un tataki está en la calidad de la carne, y la materia prima del restaurante es excelente. Recomendadísimo probar el tuna tataki con Bluefin Tuna. 🍣 SUSHI - 5 makis entre 💲24.000 y 💲34.000: Probamos dos rollos y nos encantaron. Excelente opción para comer sushi. También probé el lomo saltado que estaba excepcionalmente delicioso. ✏️En resumen: De los mejores restaurantes de cocina nikkei en Bogotá. Pescado de alta calidad. Cocteles imperdiblea. Perfecto para ocasiones especiales.

Food In Bogota | María Paula

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Region: CO

Friday 21 March 2025 14:54:37 GMT