@talaarafat9: ‏Lazy Cat Cake- Ahmad Al Zamel -لايزي كات كيك احمد الزامل المكونات: أولًا: كيك الشوكولاتة • نصف كوب (120 مل) زيت • نصف كوب (120 مل) حليب • بيضة واحدة • نصف كوب (120 غرام) سكر • 6 ملاعق كبيرة طحين • 8 غرام بيكنج باودر • 4 ملاعق كبيرة كاكاو حلويات • رشة ملح • للتشريب بعد الخبز: • كوب (240 مل) حليب • ملعقة كبيرة كاكاو حلو ثانيًا: طبقة الكريمة • نصف كوب حليب مكثف محلى • 100 مل كريمة خفق • 200 غرام جبنة كريمية • 200 غرام جبنة ماسكاربوني • ظرف مثبت كريمة (كريم شانتيه) ثالثًا: طبقة الجاناش (الشوكولاتة) • 75 غرام شوكولاتة • 75 غرام شوكولاتة داكنة • 200 مل كريمة خفق رابعًا: طبقة الكورن فليكس المقرمشة • كوبان كورن فليكس (choco rice) • 100 غرام شوكولاتة مذابة • ملعقتان كبيرتان كاكاو حلو ⸻ طريقة التحضير: 1. تحضير الكيك: 1. اخلطي جميع مكونات الكيك جيدًا حتى تتجانس. 2. صبي الخليط في قالب كيك. 3. اخبزيه في فرن مُسخن مسبقًا على حرارة 180° مئوية (نار من الأعلى والأسفل) لمدة 30 دقيقة. 4. بعد أن يبرد الكيك، اسقيه بخليط الحليب والكاكاو (كوب حليب + ملعقة كاكاو). 2. تحضير طبقة الكريمة: 1. اخلطي جميع المكونات (الحليب المكثف، الكريمة، الجبن الكريمي، الماسكاربوني، مثبت الكريمة) باستخدام خلاط كهربائي. 2. اخفقي حتى تحصلي على كريمة ناعمة ومتجانسة. 3. افردي الكريمة فوق الكيك وضعيه في الثلاجة لمدة ساعة. 3. تحضير طبقة الجاناش: 1. سخني كريمة الخفق (دون أن تغلي). 2. أضيفي الشوكولاتة وقلّبي حتى تذوب تمامًا. 3. اسكبي الجاناش فوق طبقة الكريمة ووزعيه بالتساوي. 4. أعيدي الكيك إلى الثلاجة لمدة ساعة حتى يتماسك. 4. تحضير طبقة الكورن فليكس المقرمشة: 1. ذوّبي الشوكولاتة. 2. أضيفي الكاكاو الحلو وامزجي جيدًا. 3. أضيفي كورن فليكس وقلّبي حتى يُغلف بالكامل. 4. وزعي الخليط كطبقة أخيرة فوق الكيك. 5. ضعي الكيك في الثلاجة قليلاً حتى تتماسك الطبقة الأخيرة. #lazycat #ahmadalzamel

Tala

Open In TikTok:

Region: PS

Sunday 23 March 2025 19:09:11 GMT