@dipazza: Kebab Supergozzo 🥙 facilissimo da preparare e con un ripieno 100% vegetale. Per 2 persone: 1 confezione di Potato Dippers 250 g di seitan al naturale 150 g di yogurt di soia 2 piadine ½ bicchiere di brodo vegetale ¼ di bicchiere di vino bianco 2 cucchiai di salsa di soia 1 cucchiaio di succo di limone ½ cucchiaio di paprika affumicata 1 cucchiaino di polvere di funghi 1 cucchiaino di aglio in polvere 1 cipolla rossa insalata olive taggiasche sriracha olio evo Primissima cosa, cuociamo le Potato Dippers in friggitrice ad aria a 180 gradi per 18 minuti, girando a metà cottura. Intanto affettiamo finemente il seitan per ottenere degli straccetti. Rosoliamo in padella con due cucchiai di olio caldo. Quando cominciano a dorare sfumiamo con il vino bianco, aggiungiamo le spezie, il brodo vegetale, mescoliamo e lasciamo evaporare. Alziamo la fiamma, aggiungiamo la salsa di soia e abbrustoliamo. Trasferiamo in una ciotola. Uniamo intanto lo yogurt con due cucchiai di olio evo, il succo di limone e un pizzico di sale. Scaldiamo le piadine e riempiamo con il kebab di seitan, qualche oliva, insalata, cipolla e le potato dippers. Completiamo con salsa yogurt e sriracha a volontà.

Di Pazza

Open In TikTok:

Region: IT

Tuesday 25 March 2025 17:00:00 GMT