@yaroslavskyi.vova: Капуста Болоньєзе Здається все вже придумано до нас Але ідей приготувати щось трішечки нове зі звичних продуктів буде не вистачати завжди😉 Молода капуста з соусом болоньєзе - чи стейк з капусти - можна називати як хочеться, але смачно! Для «соусу» -500г яловичина 🥩 -110г цибуля -100г моркви -30г стебла селери -30г солодкого перцю -40г яблука 🍏! -часник, трішки вина, спеції та сіль -300-350г томатів у власному соці -пару головок капусти молодої -олія для смаження -сир для запікання - від Моцарелли до Гауди 👉починаємо з Болоньєзе -обсмажую нарізану моркву, додаю цибулю трішки обсмажую, додаю селеру та часник, Мʼясний фарш , знов смажу і трохи, далі вино, томати спеції, після цього яблуко та перці - і все томлю - чим більше тим смачніше. При необхідності додаю води щоб була гарна консистенція і смак. Цього разу я додав ще підкопчену паприку для іншого аромату та свіжі трави з городу на своєму підвіконні 943921fc-3f32-4647-9ac0-54e0ece30fc3.png 👉капусту нарізаю «стейками» Обсмажую на олії, солю та при бажанні можна додати улюблений спецій, зверху поміщаю готовий соус та сир і в духовку на 15-20 хвилин - щоб добре підрумянилось і капуста стала приємно мʼякої і хрумкою одночасно! Смачного Якщо хочете ще разом цікаве щось приготувати - пишіть свої побажання 🤝 Одразу багато питають: Пательня Vinzer 3d cube @VINZER UKRAINE

Ярославський Володимир

Open In TikTok:

Region: UA

Tuesday 25 March 2025 09:11:07 GMT