@dodo.0504: 쫄깃한 표고에 배어든 깊은 감칠맛, 톡 터지는 메추리알의 고소함, 마무리로 꽈리고추의 알싸한 풍미까지 밑반찬 한가지 만들어 보세요. 명절에 선물받은 마른표고버섯으로 메추리알 장조림 만들었어요. 생표고버섯도 좋아요. ▪️재료 마른표고버섯 30g 메추리알 24개 새송이버섯 1개 꽈리고추 큰거 6개 물 600ml ▪️양념 간장 4T 참치액 1T 생강술 1T 설탕 1T 물엿 3T ▪️만들기 마른표고버섯은 물에 헹궈주세요. 메추리알도 삶아 껍질 제거해주세요. 새송이버섯과 꽈리고추도 썰어줍니다. 양념장은 미리 섞어주세요. 냄비에 마른표고버섯과 물 600ml부어 끓어오르면 메추리알과 새송이버섯,양념장 넣고 끓여줍니다. 색이 나오면 꽈리고추 넣고 1분 정도만 익혀주면 완성. 꽈리고추는 흐물거리지 않게 아주 짧게만 끓여주세요. #도도네밥상 #메추리알장조림 #반찬 #요리 #푸드 #장조림 #cook #food #koreanfood #Recipe #틱톡 #tiktokfood #레시피 #틱톡푸드

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Tuesday 25 March 2025 12:53:05 GMT