@brinkenbakar: Djävulsägg med brynt smör: 👹🥚 RECEPT: Ingredienser: 6 ägg 35 g smör 2 msk majonnäs 2 msk creme fracihe 2 msk fint hackad dill (plus ett par kvistar till dekoration) 1 tsk dijonsenap salt peppar 12 handskalade räkor Lite grönsallad (jag tog lite blad från stjälkselleri som jag hade hemma) Instruktioner: 1. Koka äggen, ca 7-8 minuter. Låt dem bli helt kalla och skala dem sen. 2. Bryn smöret i en liten kastrull tills det blir gyllenbrunt och doftar nötigt. Häll över det i en liten skål så att det inte fortsätter bränna i kastrullen. Se till att du får med alla bruna prickar. Låt det svalna något. 3. Lägg ut lite grönt på ett fat. 4. Skär bort nån millimeter av ändarna på äggen och dela dem sedan på mitten. Gröp ur gulorna och lägg dem i en skål och sätt vitorna på fatet. 5. Till skålen med gulorna tillsätter du det brynt smöret, majonnäs, creme fraiche, dijonsenap, hackad dill. Vispa med en elvisp tills det blir krämig. Smaka av med salt och peppar. 6. Häll upp krämen på en spritspåse och spritsa ut den i hålen i vitorna. Spritsa gärna så att det går ut lite från kanten på hålet också. Dekorera med en räka och en liten dillkvist. #påsk #ägg #bryntsmör #recept #deviledeggs #djävulsägg

Emma Brink Rask/Brinken Bakar

Open In TikTok:

Region: SE

Thursday 27 March 2025 15:06:55 GMT