@dbreak_cook: 간단하게 준비했지만, 국물도 식감도 정말 끝내줍니다. *재료 1. 손질 주꾸미 400g 2. 알배기배추잎 8장 3. 청경채 3포기 4. 미나리 한 줌 5. 양파 1/2개 6. 대파 1대 7. 청양고추 1개 8. 느타리버섯 한 줌 9. 팽이버섯 150g 10. 표고버섯 3개 11. 숙주 100g 12. 물 1.5L 13. 코인육수 2개 14. 국간장 2스푼 15. 멸치액젓 1스푼 16. 다진마늘 1스푼 *소스 1. 진간장 4스푼 2. 다진마늘 1/2스푼 3. 식초 1스푼 4. 유자청 1스푼 5. 물 3스푼 6. 연겨자 약간 조리 방법 1. 손질 주꾸미는 밀가루로 조물조물 버무려 헹궈 준비합니다. 2. 모든 채소와 버섯을 먹기 좋게 썰어 준비합니다. 3. 냄비에 물 1.5L, 코인육수 2개, 국간장, 액젓, 다진 마늘 넣고 육수를 끓입니다. 4. 끓기 시작하면 채소를 넣고 한소끔 끓입니다. 5. 주꾸미를 넣어 살짝 데쳐줍니다. 6. 양념장은 분량대로 섞어 준비합니다. 7. 데친 주꾸미를 소스에 찍어 한입 드시면 완성입니다. #쭈꾸미샤브샤브 #샤브샤브 #주꾸미 #주꾸미요리 #레시피 #레시피추천 #쉬운요리 #Kfood #koreanrecipe #요리레시피 #틱톡푸드 #제철요리