@dajnuhas_cake: 🥐Ватрушки с творогом🥐 ✔️Ингредиенты 🔘Тесто ▪️Мука 400гр ▪️Дрожжи сухие 7гр ▪️Сахар 80гр ▪️Соль щепотка ▪️Молоко 200гр ▪️Яйцо 1шт ▪️Масло любое 3 ст.л 🔻Яйцо, сахар, соль, теплое молоко, масло и дрожжи соединяем в одной миске и хорошо перемешиваем. Сюда же просеиваем муку и замешиваем тесто руками минут 6-8 🔻Тесто оставляем в теплом месте на 1 час 🔻Готовое тесто разделяем на 12 частей и закатываем шарики. Выкладываем на противень, накрываем пленкой и даем еще постоять минут 30-40. 🔻Делаем углубление на каждом шарике с помощью стакана 🔘Начинка ▪️Творог 400гр ▪️Яйцо 1шт ▪️Сахар 2ст.л ▪️Сметана 2ст.л ▪️Кукурузный крахмал 1ст.л 🔻Все ингредиенты соединяем в миске и пробиваем погружным блендером. 🔻Выкладываем начинку в каждое углубление и промазываем тесто яйцом смешенным с молоко. 🔻Отправляем выпекаться в разогретую духовку до 180 градусов на 20-25 минут #рецепт #рецепты #выпечка