@daniel__eat: שומר קונפי בתנור מה צריך? 2 שומרים חצויים 50 גרם חמאה עשב תבלין כלשהו - מרווה/אורגנו/טימין/זעתר והו׳ מניחים את השומר על נייר כסף מוברש בשמן זית כשהחלק השטוח של השומר כלפי מטה) מניחים על גושי חמאה, מלח גס ועשב תבלין ועוד קצת שמנז ועוטפים היטב מכניסים לתנור על 170 מעלות טורבו לשעה-שעה וחצי עד שהוא מקורמל ורך למטבל יוגורט- 3 כפות יוגורט יווני, עשבי תיבול קצוצים (אני שילבתי בין עירית, שמיר ופטרוזיליה), גרידת לימון או תפוז, פינגר ליים (לא חובה), צ׳ילי קצוץ טרי ופלפל גרוס מניחים את השומר על היוגורט, מקשטים בעגבנייה סחוטה ושמן זית ✨@Carmella