@lcaacademia: El día de hoy estaremos haciendo una receta tradicional de la panadería ecuatoriana, el pan de cara sucia tan característico por su sabor y su deliciosa crocancia en la corteza! Quédate en este video y cuéntanos que tal te queda!🧑🏻‍🍳🔥 Si deseas información sobre la carrera de panadería puedes escribirnos y te enviaremos toda la información!📲🧑🏻‍🍳 👉🏻Receta de la masa del pan 300g harina panadera 10%-12% proteína 3g sal 80g azúcar 80g mantequilla 40% materia grasa o margarina sin sal 5g vainilla Ralladura de 1 limón 9g levadura fresca 1 huevo de 50g aproximado 100g leche entera 👉🏻Receta de la Pasta crocante 140g harina panadera 60g azúcar 90g mantequilla 3g vainilla blanca Cucharada de colorante vegetal amarillo 50g c /pan y 25g masa crocante #foryou #parati #panaderia #pa #paratiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii #guayaquil #ecuador

LCA Academia Culinaria
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Friday 04 April 2025 03:30:34 GMT
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Comments

tadase_
(Tadase's version)✨ :
JZDUDJDDJDJS Me encanta que me quedé por la receta y terminé viendo pelea en los comentarios🤣
2025-04-17 05:57:56
63
maikol.bracho75
Maikol Bracho :
bendiciones mí amigo que Dios lo bendiga grandemente
2026-04-29 04:38:41
1
ymmasveliz
Shamantha :
ya les diré si me quedo la receta
2025-11-24 15:56:16
8
titis1305
Fatia Alvarez :
Se puede usar levadura en polvo ??
2025-09-14 21:28:38
1
misterio_tiene_la_vida
Yessenia Yajaira :
información para inscribirse
2025-08-22 16:13:51
1
triolosbrillantesecuador
TRIO LOS BRILLANTES ECUADOR :
Me encanta cada que voy a Cuenca encuentro el cara sucia en las panaderías y aprovecho 😊
2025-04-16 11:48:49
9
jennifermartinezs87
Kate_2901 :
a ver si me sale...en España no hay pan cara sucia y como lo extrañamos 😢😢😢
2026-04-05 15:09:02
1
punk_butterfly1
Tofu𖦹.ᐟ :
Y yo amanecí con antojo 😠
2025-04-19 14:58:54
3
gladysrosero31
🌻Gladys Rosero🌻 :
ese pan es un maravilla 🥰 y como lo preparan en LCA es muy especial ☺️
2025-04-18 22:21:49
6
glmg57
GL :
Amo
2025-04-19 13:39:50
1
corsarioryanjacko
corsarioJacko :
son sabrosiisimaaas
2025-04-18 16:32:04
3
crono2005
crono5 :
🥰 que rico casi no se ve en las panaderías
2025-04-16 03:44:03
4
soy_jorgep
ɪ'ᴍ ᴊᴏʀɢᴇ🌷🦖 :
cuál es la cantidad de la leche
2025-07-21 14:59:44
1
ml97913
ml :
lo haré a ver q tal sale
2025-09-10 09:50:34
1
n3ww0rld0
N3ww0rld0 :
❤️❤️❤️muchas gracias me gusta ese pan ❤️❤️❤️
2025-04-17 04:28:42
3
fabiola5617
Fabiola Fernández Garcia :
Exelente! Su receta buenaza, super recomendable... Gracias por compartir
2026-01-15 10:36:34
2
gianellita.gonzaga
Giane🍓🧑‍🍳 :
❤️❤️Mi infancia resumida en 2:51 ❤️
2025-05-06 03:07:59
1
manuel.hurtado.a
Manuel Hurtado A. :
receta, gracias
2025-05-03 19:14:57
1
str21760
STR :
quisiera aprender como me inscribo
2025-05-24 12:01:26
1
klevergh966
Klevergh🦖👨🏽‍🍳 :
hola saludos m pueden dar inf sobre cursos panaderia
2025-04-04 04:45:13
2
danny_1992.18
/)@/\/¥ -©§- :
me puede ayudar con la reseta
2025-04-07 14:07:53
3
gabycita007
Gaby Ramirez Castro :
donde vivo no hay cara sucia 🥲 extraño el cara sucias de la costa ...🥰🥰🥰
2025-04-19 19:30:29
1
user1244469443
上帝若与我同在,谁能敌挡我呢?💯🙏🏻🩸 :
holq
2025-04-21 18:07:59
1
dibujando_ando13
Meme Efrain Espinoza :
mi infancia mi pan preferido 🤤🤤❤️🤝🤝
2025-09-15 03:26:39
1
jeklino
Jek Lino :
excelente explicación mi chef Arturo ☺️
2025-04-04 19:32:03
2
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