Com um clima favorável e paisagens deslumbrantes, Espírito Santo do Pinhal combina história, cultura e natureza, atraindo visitantes pra experiências que unem degustações de café e vinho em um cenário único. Situada na Serra da Mantiqueira, a charmosa cidade fica cerca de 150-200 km da capital. E foi lá em Pinhal que conhecemos o restaurante CASA DO IPÊ, um lugar especial que produz tudo no próprio local: desde os pães artesanais até a charcutaria, com direito a horta, ateliê de cerâmica e até um pequeno vinhedo. Pela manhã, tomamos um café da manhã incrível, de mesa cheia: Ovos Mexidos com bacon da casa (R$ 21), Croissant com manteiga e geleia (R$ 20), Misto quente (R$ 20), Café da manhã americano com salsicha, ovos e pão artesanais (R$ 40), Café refil (R$ 12) e Bostock, um brioche embebido em calda com creme de amêndoas (R$ 18). Ficamos tão encantados que voltamos para o jantar, onde experimentamos as massas da casa (R$ 60) e carnes preparadas na parrilla (R$ 184 com acompanhamentos e provoleta). De sobremesa, Profiteroles com gelato caseiro de caramelo salgado (R$ 35). A Aniella, o Eduardo e o mascote Buck são os corações por trás da Casa e nos receberam com um carinho que fez toda a diferença. Mal posso esperar para voltar! Já envia esse vídeo pra quem vai com você nessa wine-coffee-trip! 📍Rua Jacob Worms, 360 - Vila de Fátima, Espírito Santo do Pinhal - SP #Trip #Wine #Cafe #Vinhedo #Artesanal #Brunch #CafeDaManha #Pasta #Parrilla #Ceramica #EspiritoSantoDoPinhal - @juliananegreti