סושי שוקולד מ 5 מצרכים - כשר לפסח 🍫 3 רולדות, בערך 42 סושי קטנים - לציפוי השוקולד: 300 גרם שוקולד מריר 300 מ״ל שמנת מתוקה/להקצפה - למילוי: 250 מ״ל שמנת מתוקה/להקצפה 3 כפות אינסטנט פודינג וניל כף סוכר - לציפוי הסושי: קוקוס - אופן ההכנה: בקערה שמים שוקולד מריר ושמנת וממיסים בפולסים במיקרו עד לקבלת גנאש אחיד. שופכים את הגנאש בתבנית תנור רגילה מרופדת בנייר אפייה ומיישרים. מכניסים למקפיא לשעה. - במיקסר/בקערה עם מיקסר ידני שמים שמנת, אינסטנט פודינג וניל וסוכר ומקציפים לקצפת יציבה. מעבירים את הקצפת לשקית זילוף. מזלפים פס של קצפת על הגנאש, מקפלים ומהדקים מעט עם הידיים. חותכים את הגנאש עם סכין ולפי הפס על השוקולד גוזרים את נייר האפייה. חוזרים על הפעולה עוד פעמיים (בשלב זה הגנאש עדיין מעט רך וזה בסדר). מעבירים את הרולדות עם הנייר אפייה להקפאה של 3 שעות לפחות/עד שניתן לקלף את נייר האפייה בקלות. - לאחר שמקלפים את נייר האפייה מצפים את הרולדות ישר בקוקוס. לאחר מכן ניתן לחתוך לסושי. חשוב לעבוד מאוד מהר עם הרולדות כי הגנאש מתרכך יחסית מהר, במידת הצורך מכניסים שוב למקפיא להתייצבות וממשיכים לעבוד. שומרים את הסושי במקפיא - אם אוכלים אותו ישר מהמקפיא הוא יהיה במרקם של גלידה, אם מחכים מספר דקות הוא יהיה יותר רך, במרקם שמזכיר מוס. בתיאבון 🙂 #fyp #foryou #viral #פוריו #sushi #chocolatesushi #כשרלפסח #כשלפ #לומדים_עם_טיקטוק #סושי #סושישוקולד - @adi.dinstag